菜單

日本料理菜譜大全

三文魚拚北極貝三文魚拚北極貝三文魚拚北極貝
壽司便當壽司便當壽司便當

壽司便當

前段時間迷上了壽司,隔幾天就會去店裏買。一個壽司最便宜的15,想想不如自己回來做。於是很速度的買了材料,模仿店裏做了這個鹹蛋黃肉鬆壽司。切點水果,洗點生菜打包起來,上班就可以吃了。一個壽司便當就可以輕鬆的完成了~(*^__^*),嘻嘻

完整介紹  
牛肉燉土豆牛肉燉土豆牛肉燉土豆

牛肉燉土豆

大家都喜歡吃土豆。土豆除了含有豐富的維生素和礦物質之外,價格又低廉,所以深受世界人的喜愛。 在日本國家也是個不可欠缺的重要食材,抹茶要在此分享一道日本非常傳統的一道日本名菜,叫"牛肉燉土豆",且從明治時代至今..還受日本人所鍾愛。。

完整介紹  
生菜壽司生菜壽司生菜壽司

生菜壽司

這次做的生菜壽司非常的清爽可口,加入了比較解膩又爽口的生菜,老公說覺得脆脆的特別清爽,好吃呢,壽司覺得好玩之處就是可以放任何自己喜歡的蔬菜和材料進去配合,搭配出自己喜歡的味道呢。

完整介紹  
日式豬排飯日式豬排飯日式豬排飯

日式豬排飯

豬排嫩滑爽口,洋蔥自然甜脆,超級美味的日式豬排飯,如果您喜歡的話就趕緊動手試試吧!

完整介紹  
雞肉牛奶可樂餅雞肉牛奶可樂餅雞肉牛奶可樂餅

雞肉牛奶可樂餅

現在抹茶分享的這道菜肴叫做“チキンクリームコロツケ”(雞肉牛奶可樂餅)。 這道"雞肉牛奶可樂餅"是一道非常受人喜歡的日本菜肴哦!和一般加了土豆的可樂餅完全不一樣口感和風味,一口咬下去,脆脆的皮和濃稠稠的奶香,感覺好幸福,真的很好吃。 做法也不難,有興趣的朋友請試試看!非常好吃的日式雞肉牛奶可樂餅,抹茶與您分享。

完整介紹  
照燒雞腿飯照燒雞腿飯照燒雞腿飯

照燒雞腿飯

照燒雞腿飯實際上是一組合,也可以把它理解成盒飯,有肉,有蔬菜,還有湯。 照燒雞腿飯,也叫日式照燒雞腿飯,是日本料理,一款使用照燒醬烹飪的雞腿肉便當。 我沒有照燒醬汁,也從來沒有吃過這道日本調理。但是我通過強大的網絡,查找到了怎樣製作,真的沒有想到味道這麽好,製作也不複雜,並為自己的聰明而自豪,我還將剔除的雞腿骨煮了湯,這可是我的創新呀! 不知是否正宗,隻知全家老小都說好!雞腿鮮嫩多汁略帶甜口,色澤醬紅,配上白米飯和色美的蔬菜,盛到碗中,瞧上去

完整介紹  
蜆貝醬湯蜆貝醬湯蜆貝醬湯

蜆貝醬湯

貝類營養均衡,在飲酒後和宿醉時使用,其解酒功能非常有效。以蜆貝為例,它的營養成分中的蛋白質含量可以與雞蛋相提並論,而且,由於含有均衡的必需氨基酸,不會對肝髒造成負擔,能夠促使肝髒恢複功能。,,  維生素B12和糖原對於促進肝髒的功能也發揮著重要作用。而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後,可以活化肝髒的解毒作用,這也是不可忽略的。,,  貼心提示:對於因酒精代謝而疲憊不堪的肝髒,貝類真是非常好的食品。

完整介紹  
培根蝦仁壽司培根蝦仁壽司培根蝦仁壽司

培根蝦仁壽司

上幾天在淘寶申請免費試用,得到一休屋的壽司醋的試用機會,要提交試用報告。今天中午做的番茄蝦還剩下8個,額就扒開蝦仁放入冰箱了,晚上下班後做壽司,蝦仁一直在番茄汁中,搭配煎過的培根,所有味道更可口了。晚上下雨,兒子學校也木有上晚自習,放學回到家,看見做好的壽司裏麵有他喜歡的蝦仁,連吃了三個哦!喝完牛奶,又是開吃啊!一個人吃了一個半。幸虧額每個晚上吃很少的,不然就木有額的飯了。

完整介紹  
散壽司散壽司散壽司

散壽司

深夜美食節目get到的菜譜~原來還可以這樣啊哇哢哢,省了好多事味道還一樣~散壽司與壽司稍有不同,主要有以下兩種:\n江戶前散壽司(江戸前ちらしすし),常見於關東地區,配料灑在盛在碗裏的米飯上。\n五目散壽司(五目ちらしすし),常見於關西地區,配料拌進盛在碗裏的米飯上。我這個又撒又拌的算混合體吧.

完整介紹  
果味壽司果味壽司果味壽司

果味壽司

吃煩了火腿黃瓜肉鬆的壽司,就琢磨做點別的神馬樣滴,恰巧手頭有做好的李子醬,就決定做水果味壽司。味道出乎意料的好,很開胃~

完整介紹  
金鯧魚北極貝刺身拚盤金鯧魚北極貝刺身拚盤金鯧魚北極貝刺身拚盤

金鯧魚北極貝刺身拚盤

首先,這個菜名有敏感字,故換了“鯧”字,相信豆親明白。 在家做刺身已經很多次了,平常也愛弄些來吃,做來做去,在家吃的,總不能跟店吃的相比,因為,人家是專業的人員團隊,工具及盤飾做支撐平台,在家裏,能夠滿足做刺身標準的一兩項,已經十分難得了,盡管有困難,亦不會阻礙人對美食的追求,因此,在家中,做出一些跟人家專業相比看來是極幼稚的“刺身拚盤”,寫出來,搏得大家一曬。

完整介紹  
梅子茶泡飯梅子茶泡飯梅子茶泡飯

梅子茶泡飯

隨意,簡單的茶泡飯對剩飯是小清新的一種吃法

完整介紹  
日式叉燒肉日式叉燒肉日式叉燒肉

日式叉燒肉

與大家熟知的廣式叉燒有所不同,日式叉燒並不是燒熟的,而是煎過的肉在濃厚的湯汁裏麵燉煮出來的。金黃的肉被燉煮得軟糯,又飽吸湯汁的滋味,看似肥膩,入口卻沒有油膩的感覺。一次多做一些出來,煮麵的時候切上幾塊,浸入燒得滾燙濃鬱的骨湯裏,成就了一碗麵的鮮香。

完整介紹  
鰹魚肉鬆壽司鰹魚肉鬆壽司鰹魚肉鬆壽司

鰹魚肉鬆壽司

親愛的媽媽,你辛辛苦苦的把我養大了,你頭上的白發也多了,我想對你說媽媽我愛你。   壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司成為處理剩飯的一種好方法,集營養美味於一身。

完整介紹