泰國菜菜譜大全
泰式酸辣魷魚—魷魚脆
我這次買的魷魚和以往的顏色不太一樣,以往的魷魚剝皮後是雪白的,這次是紅色的,據賣魷魚的人說,這種紅魷魚捕自外海域,品質比白色魷魚好,烤好後就是所謂的風琴魷魚。
不過我沒拿來烤,直接做菜了,加入檸檬,魚露和泰式辣醬,青紅椒和小番茄,酸辣中透著一縷甜,最適合夏季享用,開瓶啤酒吧~~~
我這次買的魷魚和以往的顏色不太一樣,以往的魷魚剝皮後是雪白的,這次是紅色的,據賣魷魚的人說,這種紅魷魚捕自外海域,品質比白色魷魚好,烤好後就是所謂的風琴魷魚。
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