濃情的紅酒,配上酸甜的番茄醬,燴製出來的牛肉,帶著淡淡的酸爽,品嚐一口,又有一絲紅酒的清香,口感豐富,是一道非常浪漫的佳肴美味哦！
清晨的菜市裏,熱鬧的不僅是買菜的市民,連蔬菜水果也多姿多彩,紅紅的海棠果特別惹眼。用它來做布甸,果然味道很讚,酸酸甜甜的果香充溢著味蕾,讓布丁有了別樣風情。
烤土豆是西餐中最常見的菜肴,,喜歡它的人會為之而瘋狂。但在我們的家庭中,,很少有人會準備烤箱,,花很長時間去做這道菜,那太需要耐心啦。,今天我們就來介紹一個簡單的中式做法,,製作出西式菜肴的奶油小土豆,,使得它嚐起來真的像被長時間烤製的一樣,而且這種做法的另一道好處是不需耗費長時間的烤它們,,大約30分鍾就能搞定。 ,,,,“肉汁小土豆”是一種很老式法國菜,,它的主要訣竅在於：,在肉湯裏煮小土豆,,直至將其煮軟,,再按壓它們微微裂開,讓肉湯的味道充分滲透到土豆中,,並使土豆更加綿
葉形薄麵包是法國南部普羅旺司的傳統聖誕節點心,也可作為下酒的點心,也可稱為烤餅。形狀可如此方做成葉形（用小刀劃開麵皮）,也可做成人臉型,或者大家發揮創意來勾畫。這裏用到的培根,洋蔥,黑胡椒是烤餅的經典搭配,也可放入奶酪粉,咖喱粉等香料來變化口味。 金色漂亮的外形,薄脆鹹香的口感,這就是它的特色。 這是長帝CKTF-30GS烤箱試用的一篇菜譜,所以除了烤製外,發酵環節也是利用烤箱來進行。
這個點心很簡單,合適上班族也適合懶人們。
法式洋蔥圈,焦黃香脆,吃西餐時這道美味最得我的喜愛。 簡單的洋蔥隻是蘸裹一些雞蛋麵粉,就能變成一道讓你停不了嘴的美味,香酥焦脆,在蘸上一些番茄醬絕對是味蕾的一大享受。 其實自己在家也能做出不比飯店差的法式洋蔥圈,技術要求不是很高,一般廚房新手也能做出美味西餐。
舒芙蕾Souffle是法國的經典甜品。是一道“趁熱吃”的香濃甜品。 這個方子的原料適合做4人份。
夏季細膩美味,綿軟冰爽,解饞不怕長肉的點心是什麽？零負擔,可勁吃不怕長肉的點心是什麽？當然是酸奶蛋糕了,而且是無油版的,酸奶是自製的,糖也是最少的量,但味道絲毫不打折喲！ 這款無油版的美味蛋糕,一定要冰藏後再食用啊,那樣才能真正品嚐出它極致的美味！
學習一下簡單的西餐,在家也能吃到,喜歡吃清淡的,健康營養寶寶也吃的開心,這讓我料理的時候特別有動力...
舌尖2在盛傳 異族也來跟風, 貽貝又名淡菜,海虹,青匙,殼菜,青口,雅號“東海夫人 盛行於北歐,北美以及澳大利亞,中國沿海等地區 雄體這部分的顏色是黃白色,雌體的顏色較深為橙黃色 法式貽貝的最大特點是家裏白葡萄酒和香菜增香
這是在7月烘焙學堂交的最後一道作業。這種法棍麵包雖然無油無糖,是一款很健康的麵包,但是口感偏寡淡,怕孩子不喜歡,所以加了火腿腸丁和玉米粒。剛出爐的麵包咬一口外皮酥脆,還有火腿腸和新鮮玉米的香味兒,既豐富了口感又增添了營養,孩子也很喜歡,是一款很不錯的麵包。
發酵火腿被奉為“歐洲九大傳奇食材”之首,世界三大發酵美食”之一,“長期窖藏”的巴瑪火腿。原料是“黑蹄豬”它是伊比利亞半島特有的豬種,這種豬起源於野豬,火腿是由豬後腿所醃製而成。這種豬的特點是,天生就有著又瘦又長的四肢,加上後天天然散養,喂養橡果的關係,渾身上下,肌肉和脂肪的比例恰當,完全沒有多餘的脂肪。 ,,,,,看到這包裝真舍不得打開它,可看到透視窗口露出來的緋紅大理石的細紋理肉肉已被得饞的口水稀裏嘩啦流！ ,,,,,打開包
買了一箱啤梨,這也是我第一次吃啤梨,是那種軟糯的！感覺用它做熟了吃肯定不錯！首選紅酒燴了！
牛油果果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素,豐富的脂肪和蛋白質,鈉,鉀,鎂,鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油,為非幹性油,有溫和的香氣,供食用,醫藥和化妝工業用。 鱷梨味淡,微香,去皮後可食用,果肉肉質比較硬,水分較少,有一股牛油的氣味。
這是經過自己改良的非常規版檸檬重乳酪,多檸檬,不加朗姆酒,低糖。。做出來意外還蠻好吃。。必須記錄下。。
