視頻版法式煎牛排
飯合精心遴選的厚達4厘米的頂級牛肉,配以富含多種礦物質的玫瑰鹽使得牛排迸發出獨特的鹹鮮口感,新鮮雙色煎角瓜帶來的視覺衝擊,再加上我們獨家深度挖掘到的靈魂牛排醬汁。通過聞天師傅純熟的烹調技術,恰到好處的火候處理,以及具有個性化色彩的調味手段,您即將享受的不僅僅是一道法式牛排,而是集色,香,味於一身的華麗盛宴!
視頻版法式煎牛排需要的食材準備
視頻版法式煎牛排做法步驟配圖
1.黃、綠角瓜切片備用。
2.平底鍋加熱,滴入少許植物油。牛裏脊雙麵撒上玫瑰鹽,放平底鍋內煎至兩麵焦黃,同時放上小塊黃油融化並滲入牛肉。
3.取出牛肉,並開火煎製雙色角瓜。
4.同時牛肉放入烤箱,220度烤製8分鍾取出。
5.角瓜擺盤並放上牛肉,撒少許玫瑰鹽,黑胡椒碎並配以百裏香裝飾,
6.盤邊澆以密製黑椒汁即可。
做好視頻版法式煎牛排的竅門要領
密製黑椒汁是這道法式煎牛排的靈魂,想要知道做法的話,來飯合找找看吧