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剁椒芋頭

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這也算一道素菜葷,吃的美味菜菜肴

剁椒芋頭需要的食材準備

剁椒芋頭做法步驟配圖

1.芋頭去皮洗淨,我對芋頭過敏是帶上手套去皮的

2.洗好的芋頭切成小塊

3.薑切塊,蒜切片,準備好椒鹽

4.薑蒜放入芋頭中拌均,再加入鹽,雞精,拌均

5.再加入食用油,生抽拌均

6.再在麵上鋪一層椒鹽

7.最後鋪上剁椒入高壓鍋壓30分鍾即可

做好剁椒芋頭的竅門要領

用高壓鍋比一般蒸鍋做的要好吃

剁椒芋頭粉

剁椒芋頭粉

很久以前買的芋頭粉,一直不記得吃,這次翻出來原本想做個涼拌菜的,結果準備做了才發現家裏沒有辣椒粉了,於是加入剁椒炒出來也是非常的美味呢!

剁椒芋頭

剁椒芋頭

這也算一道素菜葷,吃的美味菜菜肴

剁椒芋頭

剁椒芋頭

說起湘菜,你隻想到剁椒魚頭?其實呢,“芋”頭和剁椒也很搭。隻需要簡單地蒸一下芋頭,然後倒入炒香的剁椒裏,剁椒的香味一點點滲透到芋頭裏麵,完美! 清香的芋頭配上香辣酸爽的剁椒,喂,你的口水流出來了(*,ω╲*)