生拌西葫蘆
我們都知道,西葫蘆有很高的營養價值,深受大家喜歡。西葫蘆的吃法也很多,可以炒,還可以作為餡料做包子餃子,,,,前幾天和朋友聚會,不知道誰點這道生拌西葫蘆絲,生拌我還是第一次吃,沒想到特別好吃,好吃的沒朋友,口感清新爽口,潤滑。一上桌大家都給搶了。如果不是在餐館吃過這個菜,我都不知道西葫蘆還能生著吃呢。做法還這麽簡單不信你也可以試試!前提是選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的,這樣口感和味道就好
生拌西葫蘆需要的食材準備
生拌西葫蘆做法步驟配圖
1.準備好所用原料。
2.西葫蘆洗淨用多功能刀具擦成絲。
3.擦好的絲放入大碗中。
4.加入蒜碎和辣椒碎。
5.再加入鹽。
6.倒入少量的生抽 醋和糖。
7.另起鍋 加入油 爆香花椒。
8.
趁熱倒入碗中,攪拌均勻即可。
做好生拌西葫蘆的竅門要領
西葫蘆一定要選特別嫩的,這樣口感和味道就好