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涼拌皮蛋

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涼拌皮蛋是一道漢族名菜,常見的涼拌菜,家常菜。

涼拌皮蛋需要的食材準備

涼拌皮蛋做法步驟配圖

1.食材集合

2.先將皮蛋剝殼

3.切塊後擺在碟子裏

4.辣椒、香菜、香蔥分別切碎

5.平底鍋熱油,把蔥花和辣椒放入煸香

6.然後加入香醋、生抽、食鹽、雞精炒勻

7.皮蛋碟子裏放入香菜

8.然後再把炒好的拌汁淋上皮蛋麵上

做好涼拌皮蛋的竅門要領

無技巧。

涼拌皮蛋

涼拌皮蛋

涼拌皮蛋是一道漢族名菜,常見的涼拌菜,家常菜。