土豆是很多人都喜歡的食材之一,燒炒燉煮怎樣做都是百吃不厭。 這次換個花樣吃土豆,來一個韓式的醬土豆吃法,這種做法是韓國家庭比較家常的一種燉菜,隻用土豆加入辣椒粉和韓國辣醬醬燒而成,燒好的土豆微甜辣,每一口都是一種享受,配上白米飯絕對的秒殺米飯殺手菜~ 尤其是在這個冷冷的季節,一盤洪亮開胃的醬土豆打開你的味蕾,溫暖你的身,冬季一道不可錯過的絕佳美味哦。

韓式醬土豆需要的食材準備

• 主料：土豆
• 輔料：油 鹽 大蒜 韓國辣椒醬 辣椒粉 生抽 白糖 熟芝麻 香油 黑胡椒粉
• 準備時間：10分鍾內

韓式醬土豆做法步驟配圖

1.準備好所有的食材。

2.土豆去皮切塊清水浸泡備用。

3.大蒜切末。洋蔥切塊，青紅椒切塊。

4.炒鍋加油燒熱倒入土豆和洋蔥翻炒片刻。

5.加入一大勺韓國辣醬和適量的清水。

6.再加入辣椒粉。

7.加入生抽。

8.加入白糖。

9.加少許鹽大火煮開。

10.加蓋中火燉燒15分鍾。

11.加入青紅椒，熟芝麻。

12.再加少許黑胡椒粉。

13.最後加少許香油大火收汁即可。

做好韓式醬土豆的竅門要領

土豆稍微切大塊一些,太小燒爛影響口感和美觀。