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香辣羊肚麵

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那年去鎮江旅遊,在鎮江羊肉館裏吃到一碗羊肚麵,很有特色,感覺真的非常好吃! 今天家裏有煮熟的羊肚,也來做碗羊肚麵吃吃。

香辣羊肚麵需要的食材準備

香辣羊肚麵做法步驟配圖

1.準備好食材

2.熟羊肚切絲待用,

3.熟花生米去衣,碾碎待用,

4.菜心洗淨,用開水焯熟撈出待用,

5.鍋裏水開,加點植物園,放入麵條煮熟,

6.麵條放入大碗,

7.用2小勺辣椒醬拌一下,

8.羊肚原汁加鹽,料酒,雞精,生抽,胡椒粉,煮開,澆在麵條上,

9.麵條上放菜心,羊肚,

10.撒上花生碎即可上桌。

做好香辣羊肚麵的竅門要領

1.沒有熟花生仁,用芝麻也可以。

香辣羊肺

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香辣羊肚麵

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脆皮香辣羊肉卷

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香辣羊柳

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