1.除了孜然和椒鹽以外的材料全部混合在一起，加入水和麵，把麵和成表麵光亮就可以了

2.把和好的麵進行發酵一小時左右，要看溫度，如果夏天可能隻需要發酵四十分鍾就可以了，然後把麵團分成兩個小麵團，這是根據個人喜好，想做小點的饢就分成三個麵團

3.我用的是披薩的盤來烤饢，所以在披薩盤上刷一層橄欖油，也可以用別的植物油代替

4.取出一個麵團，取一份麵團按扁推平，邊緣推厚

5.做出來的饢應該是四周厚，中間很薄

6.在饢的表麵刷一層水或油都可以，主要是讓芝麻更好的粘在上麵

7.把芝麻均勻地灑在饢表麵

8.把椒鹽和孜然均勻地灑在饢表麵，這些都是根據個人的口味來放調味品的

9.有一種專用的饢戳子在餅坯上打出均勻的花紋，可是我沒有，就用叉子來代替，在饢上麵打出花紋

10.烤箱200度預熱約十分鍾

11.把饢放入烤箱內，上下火200度，約烤15分鍾左右

12.15分鍾後，饢就出爐啦