前幾天做了一個椰汁幕斯多下來半瓶的椰汁,就得想辦法給消耗掉,這種東西開了瓶後很容易壞的,放進肚子裏最安全啦,同事送給我一個西柚,很好吃,家裏還有別的做楊枝甘露的食材,那就行動吧,她送我西柚,我送她甜品吃,哈哈,互相分享。

楊枝甘露需要的食材準備

• 主料：芒果
• 輔料：椰汁 白砂糖
• 準備時間：10-20分鍾

楊枝甘露做法步驟配圖

1.鍋裏加入冷水，倒入西米

2.煮兩分鍾左右，至沸騰後關火，悶至透明（約20分鍾）

3.把西米倒進籃子裏，用冷水衝幹淨

4.衝的那種粘粘的全部洗掉後瀝幹

5.鍋裏倒入椰汁和牛奶

6.再加入適量的白砂糖

7.用中火煮沸後

8.然後加入西米

9.再次煮沸後倒出冷卻，然後放進冰箱裏保存

10.　芒果兩個剝皮，一個用攪拌機打成汁，另一個切成方塊，備用

11.西柚剝出肉來然後撕成絲狀

12.把芒果泥倒入冰過的西米中，拌均勻，加入芒果塊和西柚即可食用啦

做好楊枝甘露的竅門要領

注： 煮西米的時候要用勺子拌一下,要不然容易粘鍋,我煮的時候就有一點粘了 芒果泥和西米混合後可以再次放進冰箱裏冰一下,吃上去會更舒服。 我沒有買那種很紅的西柚,紅色的西柚放上去會更漂亮一點。 我覺得還是小西米煮起來比較方便,那種大顆粒的煮的時間還要加長。