菜單

蝦幹炒韭菜花

  • grilled_steak
  • 介紹
  • 評論
  • 差不多

今天做的菜,跟外麵酒樓吃的小炒王有點象,不過他們搭配會更豐富些,所以我不敢叫小炒王啊,但是這樣炒炒也很好吃的啊,朋友送的蝦幹,鮮香啊,真是太感謝了!

蝦幹炒韭菜花需要的食材準備

蝦幹炒韭菜花做法步驟配圖

1.蝦幹洗淨備用;

2.韭菜花洗淨,去掉老根部;切寸段;

3.鍋裏熱油,爆香薑蒜;

4.倒入蝦幹一起炒出香味;

5.然後才倒入韭菜花炒勻;

6.炒至韭菜花變得稍軟斷生即可加鹽調味;

7.最後加一點生抽炒勻即可!

做好蝦幹炒韭菜花的竅門要領

最後一步加一點醬油,醬香味出來更香!全程不加水啊!

蝦幹炒韭菜花

蝦幹炒韭菜花

今天做的菜,跟外麵酒樓吃的小炒王有點象,不過他們搭配會更豐富些,所以我不敢叫小炒王啊,但是這樣炒炒也很好吃的啊,朋友送的蝦幹,鮮香啊,真是太感謝了!