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酸辣雞胗

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自從那幫老小子們來了以後,心藍的生活變得熱鬧,充滿了快樂。我們甚至買了個籃球來了場對抗賽,嗬嗬,唯一的結果是七把老骨頭累散了,趴在賓館的床上動都不想動。 ,,,,不能動了就聊天,天南海北,七嘴八舌,絮叨著彼此的近況,雞婆著生活的瑣事。 ,,,,不知怎的,聊到了阿武。這個當時年級第一名,保送清華的天之驕子,曾經是我們所有男生的噩夢。帥氣陽光的外表,文理雙修的資質,吸引了大部分少女崇拜的目光,除了曉輝能勉強一戰,我們都隻能牙癢癢。後來他出國留學,深造後回國,再就沒了音訊。

酸辣雞胗需要的食材準備

酸辣雞胗做法步驟配圖

1.雞胗洗淨切片,清水浸泡,用手反複抓洗,漂淨血水待用

2.洗淨的雞胗用辣妹子、米酒、鹽、味素醃製1小時

3.酸豆角洗淨浸泡1小時,切米,泡椒切段,幹辣椒剪段,薑蒜切米待用

4.坐鍋起大油,下雞胗過油待用

5.坐鍋起油,下泡椒、幹辣椒段、薑蒜米炒香

6.下酸豆角,加鹽、味素翻炒2分鍾

7.下雞胗,翻炒2分鍾

8.淋蒸魚豉油,翻炒均勻,起鍋即可

做好酸辣雞胗的竅門要領

羅裏吧嗦: 1.雞胗切片後一定要用清水反複抓洗,漂淨血水,這樣才不會有異味 2.雞胗結構致密,提前用調料醃製才能很好入味 3.雞胗過油能減少在鍋內的炒製時間,使雞胗口感鮮嫩 4.酸豆角自己壇子裏做的,放心,嗬嗬 接上文 ,,,,人類的思維是無限的,欲望也是無限的。為了光明,創造了火以及後來的電燈,為了延續這光明,我們要為電費買單了;為了果腹,創造了烹飪,為了延續這口舌之歡,我們要為美食買單了;為了更便捷的出行,創造了汽車,飛機,為了延

酸辣雞雜粉

酸辣雞雜粉

酸辣雞雜大家都知道,原來是川菜,現在卻流行於大江南北,成為一道大家很熟悉的家常菜。對於喜歡吃粉的湖南人來說,把各種各樣菜肴溶入粉中是一件樂事,於是酸辣雞雜粉就這樣做成了。

酸辣雞雜

酸辣雞雜

很喜歡泡蘿卜的酸脆爽口

酸辣雞胗

酸辣雞胗

自從那幫老小子們來了以後,心藍的生活變得熱鬧,充滿了快樂。我們甚至買了個籃球來了場對抗賽,嗬嗬,唯一的結果是七把老骨頭累散了,趴在賓館的床上動都不想動。 ,,,,不能動了就聊天,天南海北,七嘴八舌,絮叨著彼此的近況,雞婆著生活的瑣事。 ,,,,不知怎的,聊到了阿武。這個當時年級第一名,保送清華的天之驕子,曾經是我們所有男生的噩夢。帥氣陽光的外表,文理雙修的資質,吸引了大部分少女崇拜的目光,除了曉輝能勉強一戰,我們都隻能牙癢癢。後來他出國留學,深造後回國,再就沒了音訊。

酸辣雞絲黃麵

酸辣雞絲黃麵

黃麵新疆人夏季的最愛。被稱為“三涼”之一,而簡稱“三涼”的涼麵,涼皮子和涼粉,同屬新疆人的傳統“快餐”。在新疆,所到之地隨處可見,色香味俱全,讓人看著眼饞,吃著過癮。 ,,,涼麵又稱黃麵,選用上等精粉製作而成。和麵時加入適當鹽,堿和蓬灰。如果說鹽拔筋骨,堿則起疏鬆作用,涼麵之所以還被稱為黃麵,就在於堿還能上色。而蓬灰,是黃麵和牛肉麵離不開的上好佐料,最大的作用是確保黃麵柔韌,極富彈性,即使拉得再長再細,也不會輕易扯斷。 , ,,,吃黃麵的時候,一定不能忘了

酸辣雞丁

酸辣雞丁

湘菜酸辣雞丁特點:鮮鹹醇香,酸辣適口。