蔓越莓蛋糕卷
向萬萬學的一款蛋糕卷方子,我很喜歡這個方子,放的糖比較少,不膩,又有蔓越莓酸酸甜甜的口感,非常受家人歡迎.
蔓越莓蛋糕卷需要的食材準備
蔓越莓蛋糕卷做法步驟配圖
1.準備並稱量好原料，低粉過篩，蔓越莓幹切碎，用低粉拌好（此處麵粉未計入原料）
2.分蛋
3.打發蛋白，分三次加糖，直至蛋白至硬性發泡狀態
4.將玉米油、牛奶與蛋黃一起和勻
5.加入低粉
6.用刮刀拌好
7.分三次，將蛋白與蛋黃糊和勻
8.放入蔓越莓幹
9.烤盤中鋪油紙，倒入蛋糊
10.入預熱好的烤箱，150度，25分鍾，烤好後取出，倒扣入曬網
11.撕去油紙
12.晾涼後用油紙卷好
13.切成片即可
做好蔓越莓蛋糕卷的竅門要領
蔓越莓幹拌少許低粉,然後用篩子過篩再倒入麵糊中。
蔓越莓玉米麵包
蔓越莓玉米麵包,有幹果和雜糧的麵包,美味看得見的麵包。
