蓮藕鯽魚湯
蓮藕鯽魚湯不僅滋味鮮美,而且營養豐富,使用的食材均為藥食兩用。蓮藕性溫,有收縮血管的功能,不失為秋令時節的一道滋補養生湯。
蓮藕鯽魚湯需要的食材準備
蓮藕鯽魚湯做法步驟配圖
1.食材:鯽魚和蓮藕。
2.蓮藕洗淨,去皮,切塊。
3.鯽魚擇洗幹淨,放入油鍋中煎至雙麵金黃,熄火,鏟起。
4.放入煮鍋中。
5.蓋鍋蓋,大火燒開,煮10分鍾。
6.揭蓋,熄火。
7.整鍋倒入電燉鍋內膽中。
8.放入蓮藕。
9.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。
10.時間到。
11.揭蓋,放入適量的食鹽調味,拌勻,即可斷電,盛出享用。
做好蓮藕鯽魚湯的竅門要領
鯽魚魚刺多,食用時要多加小心。