這是我家老人們最能接受的西餐。酸甜的汁加勁道的麵條,開胃又美味。作為孕早期的主食也是很不錯的選擇。必須要學會肉醬的做法,因為用途很廣泛,做披薩也是一定要用的,還可以拌炸的食物等。

意式茄汁肉醬麵需要的食材準備

• 主料：豬肉末
• 輔料：洋蔥 蒜 番茄醬 鹽 白砂糖 黃油
• 準備時間：10分鍾內

意式茄汁肉醬麵做法步驟配圖

1.百味來螺旋形意大利麵

2.番茄去皮切丁，蒜剝皮，洋蔥剝皮後切末。

3.鍋裏融化黃油。

4.放入洋蔥、蒜末炒出香味。

5.放入肉末用筷子攪開炒至變白。

6.放入番茄，炒出水後調入番茄醬、鹽、白砂糖至口感合適的味道，兌一碗水。

7.大火燒開，小火熬至醬汁濃鬱粘稠。

8.做好的肉醬。

9.意大利麵煮好後，過冷水瀝幹，讓意麵清爽。

10.意麵和醬混合即可。

做好意式茄汁肉醬麵的竅門要領

1.沒有黃油可以用普通食用油,但是味道沒有黃油香。 2.肉下鍋後要立刻用筷子攪散,不然容易結塊。 3.意麵煮的時候放一茶匙鹽,我家不喜歡吃太勁道的一麵,都是煮久一點,軟軟的。大家可以根據自己的口味來。 4.照著別人的菜譜也不能死板,要根據自己的口味來,別人寫菜譜一定是別人家的口味,用鹽量很大程度上決定了食物的口味。所以新手可以一點點加調料,自己覺得美味就可以。我想說我家的口味應該是大眾味。因為很多朋友做了都說味道很棒。 5,自家吃不講究擺盤拍照,可以把意麵和