幹煎馬鮫魚
馬鮫魚肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,含豐富蛋白質,維生素,A,礦物質等營養元,素,有補氣,平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能,,常食對治療貧血,早衰,營養不良,產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
幹煎馬鮫魚需要的食材準備
幹煎馬鮫魚做法步驟配圖
1.食材:馬鮫魚塊。
2.馬鮫魚塊擇洗幹淨,擦幹,用食鹽醃製30分鍾,然後洗淨,再次擦幹。
3.熱鍋,倒入適量的橄欖油。
4.放入馬鮫魚塊。
5.蓋鍋蓋。
6.煎至雙麵金黃。
7.倒入適量的檸檬汁,即可熄火盛出。
做好幹煎馬鮫魚的竅門要領
加入檸檬汁可去腥味。