這意麵醬是很久以前做的了,突然翻出來,口水啊,又想吃意麵了。喜歡意麵醬的味道,也喜歡焗意麵時大把大把的芝士。意麵醬其實做起來非常簡單,而且也十分符合中國人的口味。當然啦,我做的意麵醬是完全中國風,沒有加各種香草。大家如果更喜歡西餐風格,可以到烘焙店把香草配齊來做。

意麵醬需要的食材準備

• 主料：肉末
• 輔料：油 鹽 雞精 蔥 薑 蒜 番茄醬
• 準備時間：10分鍾內

意麵醬做法步驟配圖

1.蔥薑蒜、肉末、洋蔥、西紅柿備好

2.西紅柿和洋蔥切丁，再準備一點番茄醬

3.鍋內放油，放入肉末炒熟

4.加入洋蔥碎炒香

5.加入番茄丁翻炒

6.調入適量番茄醬調色調味，調入鹽和雞精即可

做好意麵醬的竅門要領

番茄醬最好不要省略,它會讓意麵醬的色澤和味道都更好。