日式簡易握壽司飯團
壽司是大家都熟知的日韓式料理。
不過日式的壽司品種繁多,而且一般壽司都會加入壽司醋攪拌米飯做成飯團食用,帶著淡淡的酸甜味道。
我家孩子非常喜歡吃壽司,不論是日式的還是韓式的。
前幾天孩子請同學來家,點名想吃我做的壽司,於是做了一種簡易的日式口味壽司飯團和韓式的辣醬壽司,都是超級受歡迎的口味,贏得了饞貓們的一致喜愛,^_^·······
日式簡易握壽司飯團需要的食材準備
日式簡易握壽司飯團做法步驟配圖
1.準備好所有的食材。
2.米飯煮好備用。
3.雞蛋加少許鹽打散。
4.到如平底鍋中小夥煎至。
5.直到蛋液凝固成為蛋皮。
6.冷涼後切長方小塊備用。
7.三文魚切薄片。
8.取一個小碗加入鹽,白醋,白糖。
9.再滴入兩滴檸檬汁拌均勻成為壽司醋。
10.壽司海苔剪成手指粗長條。
11.一碗米飯趁熱加入15毫升壽司醋拌均勻。
12.取少許米飯,手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯團。
13.上麵鋪上一塊蛋皮,然後用海苔纏繞封口。
14.同樣的飯團鋪上一塊三文魚,也用海苔纏繞捆綁。
15.簡易的壽司飯團就做好了,吃的時候可沾一些芥末或者壽司醬油即好。
做好日式簡易握壽司飯團的竅門要領
壽司飯可以用大米加入一些糯米來做,增加其沾性,而且口感也會更好。
手上沾一些壽司醋,在捏製飯團的時候,才不會粘手,飯團也容易成型,而且飯團還能增加口感。
上麵搭配的食材,可以使自己喜歡的口味。隨意搭配。