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壽司

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兒子特別喜歡吃壽司,每次去大潤發都叫我買壽司給他吃,望著才那麽一點點的壽司就要二十多元,感覺非常不劃算,還不如自己弄,早幾前我也曾DIY過給他吃,他還特愛吃,剛好小姑買了些酸蘿卜回來,家裏有香腸和雞蛋,決定DIY給他吃。

壽司需要的食材準備

壽司做法步驟配圖

1.雞蛋煎好後切成和塊狀,香腸和酸蘿卜切成條狀

2.取一張海苔放在壽司簾上,加入適量已經添加了壽司醋的壽司飯

3.在壽司飯上麵加入適量雞蛋、香腸、酸蘿卜

4.最後用壽司簾將壽司卷起來卷成長圓形

5.切段,切之前刀要沾點水,不然會粘住

做好壽司的竅門要領

1,可以在壽司簾上增加一層保鮮膜,不然有些米飯會沾在壽司簾上(這次我忘記放了) 2,卷壽司比較考技術,可以先參考別人的卷法 3,材料可以根據自己的口味去搭配

紫薯壽司

紫薯壽司

這次做的壽司我把紫薯放入米飯中,做出來的顏色很漂亮呢。我用了兩種做法,普通的和反轉壽司,做法簡單,但食材豐富又漂亮,女兒很喜歡哦。

蟹籽壽司

蟹籽壽司

前天因為在家等快遞,一天沒出門,翻翻冰箱裏,隻有剩飯剩菜,好在之前做玉子燒的時候買了一盒蟹籽沒用完,家裏的存貨又比較齊全,翻到了海苔,於是就有了它——蟹籽壽司。之前做過握壽司,前天又嚐試了軍艦壽司,軍艦壽司就是米飯用海苔包裹成橢圓形,然後把配料放在上麵。其實感覺做法不難,但是需要耐心,因為軍艦壽司需要一個一個的用海苔包裹好,現在我非常佩服做壽司的師傅,因為做壽司真是非常鍛煉耐性的一件事!

壽司

壽司

假期約了娘家的親人到我家小聚,我準備給她們做壽司大餐。於是又出動了我的法寶。她們說我家廚房東西很齊備啊,什麽順手牽來就有了啊。這當然啦,我可是花了不少錢買來的……還有我努力換回來的寶貝。

壽司

壽司

在網上買了套做壽司的工具,沒想到其實超市也很多,不過還好,挺便宜的,壽司簾,勺子,壽司醋,芥末,海苔3包,加運費沒超過20元,又去超市買了黃瓜,胡蘿卜,火腿腸,肉鬆,沙拉醬。

金槍魚生菜壽司

金槍魚生菜壽司

要吃好,吃的健康,這也是我要推薦給大家這道菜----金槍魚生菜壽司的原因。壽司不僅能將營養和美味包裹在一起,而且少油的日餐的健康吃法,蔬菜和魚類再加上米飯的搭配,簡單便捷,,是我喜歡的,也希望大家喜歡。 壽司米飯是做是製作美味壽司的關鍵,,先將大米和糯米按4:1的比例混合,,再加入1:1的水煮成米飯,,再將白醋,,糖和鹽按6:3:1的比例混合放入容器內,,放入微波爐中加熱一分鍾,,拿出來將它們充分劃開,,將白醋水倒入煮好的米飯中,,充分攪拌均勻即可,,攤涼些備用。