意大利麵可以說是意大利美食的代表,我們統稱為pasta的意大利麵原意是指揉搓過的麵團,其最早成型的年代大約在公元13-14世紀左右,跟我們現在吃到的意大利麵最像,在文藝複興以後,意大利麵的種類和醬汁的變化也跟隨著藝術逐漸豐富起來,於是才有了不同形狀的意大利麵以及豐富的口味的醬汁。 薩拉米香腸是一種十分出名的意大利美食產品,在歐洲地區相當暢銷。它是由豐富的香料組成,口泛粗糙。地區的薩拉米大部分是由豬肉和牛肉混合製成,而意大利達拉米則由純豬肉且是不同部位的豬肉製成。 把它意義大麵結合,

薩拉米香腸炒意麵需要的食材準備

• 主料：薩拉米香腸
• 輔料：橄欖油 洋蔥 羅勒碎 黑胡椒 鹽 番茄醬 奶酪
• 準備時間：10-20分鍾

薩拉米香腸炒意麵做法步驟配圖

1.準備好所有的食材。

2.薩拉米香腸切小粒，洋蔥切碎。

3.炒鍋倒入橄欖油炒香洋蔥碎。

4.加入薩拉米香腸和羅勒碎炒香。

5.加入番茄醬翻炒，

6.加入鹽。

7.加入黑胡椒粉。

8.然後加適量的清水小火燉煮5-8分鍾，

9.意大利麵入開水蒸鍋中加一點鹽煮熟。

10.煮熟的意大利麵放入醬汁中翻炒均勻關火。麵條盛入盤中後撒上一些奶酪絲即可上桌。

做好薩拉米香腸炒意麵的竅門要領

意大利麵煮至水中要加點鹽或者橄欖油,意大利麵煮出來口感才好。