泰式青咖喱雞肉
非常喜歡吃青咖喱,每次回香港總會買一兩罐會蘇州享用,無奈每次行李都超重,有時隻好割愛,幸好蘇州BHG精品超市可以買到,雖然貴好多,有時也忍不住要買回家解解饞哩。
泰式青咖喱雞肉需要的食材準備
泰式青咖喱雞肉做法步驟配圖
1.食材:青咖喱罐頭和雞腿。
2.青咖喱罐頭開罐,倒入砂鍋中。
3.雞腿洗淨,去皮,去骨,切片。
4.雞腿肉放入青咖喱湯汁中。
5.蓋鍋蓋,大火燒開。
6.揭蓋,轉小火繼續煮至雞肉斷生。
7.熄火盛出。
做好泰式青咖喱雞肉的竅門要領
如口味重者可以酌量加入少許食鹽調味。