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炒意大利螺旋麵

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記得二十年前,每次到天津街去,都會在美食街買上一盤熱乎乎的炒麵。當時大廚師在一個五十厘米左右的大鍋中翻炒著美味的炒麵,很多人都會情不自禁的停下腳步。孩子很喜歡吃炒麵,但是中午帶飯炒麵會變成一大坨,無意中發現意大利麵不會粘在一起,終於可以完成寶寶的願望了,用意大利麵做炒麵,味道真的很棒。

炒意大利螺旋麵需要的食材準備

炒意大利螺旋麵做法步驟配圖

1.意大利麵用熱水泡10分鍾左右。

2.麵條放入開水鍋中煮至麵軟即可。

3.放入鍋中控幹水分。

4.大頭菜洗淨備用。

5.熟牛肉切塊備用、香菇焯熟後切片備用、胡蘿卜切片備用。

6.鍋中燒熱後加入油,加入蔥爆香,加入香菇和胡蘿卜片翻炒。

7.加入大頭菜一起翻炒。

8.加入生抽翻炒。

9.炒變色後再加入適量生抽。

10.加入意大利麵。

11.加入鹽。

12.加入胡椒粉。

13.加入適量香油。

14.翻炒入味後出鍋。

做好炒意大利螺旋麵的竅門要領

1,意大利麵用開水泡軟後煮可以節省時間。 2,加入生抽使麵的顏色變紅才入味。

炒意大利螺旋麵

炒意大利螺旋麵

記得二十年前,每次到天津街去,都會在美食街買上一盤熱乎乎的炒麵。當時大廚師在一個五十厘米左右的大鍋中翻炒著美味的炒麵,很多人都會情不自禁的停下腳步。孩子很喜歡吃炒麵,但是中午帶飯炒麵會變成一大坨,無意中發現意大利麵不會粘在一起,終於可以完成寶寶的願望了,用意大利麵做炒麵,味道真的很棒。

幹炒意大利麵

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我一直對西餐是“另眼相看”,吃慣了大盤菜和重口味的胃,尤其對西餐極為敏感,什麽招牌牛排,墨西哥風情披薩,至尊辣牛肉披薩等等等一律不感冒,吃慣了大盤菜的胃,對那些看著華華麗麗的西餐,實在是吃不飽也吃不慣,在餐桌上吃飽過,到家就餓了。老是認為西餐作為零食可以,作為正餐填飽肚子,那是不可能的。但是對意大利麵還是情有獨鍾的,尤其是自己做的,雖然不是正宗的,但是符合自己的口味。 ,,這意大利麵是我國慶大假去了霍爾果斯口岸,是在自由貿易區買的,那是辦了出境證過了幾道安檢才去的中哈自由貿易區買

炒意大利麵

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在厄瓜多爾,人們吃的麵食幾乎都是意大利麵,像中國式湯麵,炒麵很少。於是我就入鄉隨俗做意大利麵吧,雖然做法像中國風,不過味道還是不錯的。

辣炒意大利麵

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歡迎關注我的微信公眾號“恬蘿姑娘”,美美的做一個吃貨哦! 已經立秋了,雖然白天氣溫還是高燒不止,夜裏麵明顯就涼風習習,最舒服了呢~這時候,煮上一碗意大利麵,加上酸甜開胃的甜辣醬,簡直不要更好吃哦!立秋啦,秋膘貼起咯!

洋蔥肉片炒意大利麵

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十分鍾,搞定好吃的意大利麵,超簡單的做法,還不快來試試。