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蓮花血鴨

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蓮花血鴨:江西贛菜地方特色菜代表之一,選用的是蓮花縣產的本地鴨子,其味道,鮮辣,及其適合江西食客的青睞

蓮花血鴨需要的食材準備

蓮花血鴨做法步驟配圖

1.將鴨子斬碎件

2.斬好待用

3.鍋裏下茶油 將薑與算子 小米椒爆炒出香 放斬好的鴨肉丁下鍋爆炒.噴料酒 食用鹽

4.加水燒至10分鍾

5.放鴨血,《鴨血用米酒兌換好》

6.撒上胡椒粉起鍋了

做好蓮花血鴨的竅門要領

鍋要燒紅~爆炒鴨丁的時候一定要爆炒幹,~~起鍋的時候把兌換好的鴨血放下去

蓮花血鴨

蓮花血鴨

蓮花血鴨:江西贛菜地方特色菜代表之一,選用的是蓮花縣產的本地鴨子,其味道,鮮辣,及其適合江西食客的青睞