加吉魚營養豐富,富含蛋白質,鈣,鉀,硒等營養元素,為人體補充豐富蛋白質及礦物質。 清蒸加吉魚,原汁原味的享受。

清蒸加吉魚需要的食材準備

• 主料：加吉魚
• 輔料：油 鹽 料酒 薑 蔥 蒸魚豉油
• 準備時間：10分鍾內

清蒸加吉魚做法步驟配圖

1.加吉魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨，在魚身兩麵斜劃2刀，用鹽醃10分鍾入味.

2.加些料酒，撒上薑絲

3.隔水蒸10分鍾關火。悶2分鍾.

4.把魚盤裏的蒸水倒掉，澆上蒸魚豉油

5.撒上蔥花

6.澆上熱油即可。

做好清蒸加吉魚的竅門要領

蒸魚的時間根據魚的大小而定。