菜單

牛肉意大利字母麵

  • grilled_steak
  • 介紹
  • 評論
  • 差不多

前文提到過做紅燒牛肉時煮牛肉剩下的老湯,用來煮麵是很不錯的,什麽外麵的牛肉麵都不如自己煮的放心好吃還實惠,想吃什麽麵就煮什麽麵。自己喜歡就好。如果是普通麵條就要盡快吃掉,要不然就會陀了。 試著煮下意麵口感爽滑,不會吸的湯後變得麵麵的。

牛肉意大利字母麵需要的食材準備

牛肉意大利字母麵做法步驟配圖

1.將牛肉切成小塊,焯去血水,加點大料香葉才煮一小時左右。

2.牛肉湯煮好後把牛肉取出,留少許在湯裏,牛肉老湯加適量清水,少許醬油煮開。

3.把意大利麵下入一起煮,煮至熟透。

4.加鹽和胡椒粉即可食用。

做好牛肉意大利字母麵的竅門要領

鹽一定要出鍋前再加,太早放鹽主料不容易熟,也會損失碘的攝入。

牛肉意大利字母麵

牛肉意大利字母麵

前文提到過做紅燒牛肉時煮牛肉剩下的老湯,用來煮麵是很不錯的,什麽外麵的牛肉麵都不如自己煮的放心好吃還實惠,想吃什麽麵就煮什麽麵。自己喜歡就好。如果是普通麵條就要盡快吃掉,要不然就會陀了。 試著煮下意麵口感爽滑,不會吸的湯後變得麵麵的。

牛肉意大利麵

牛肉意大利麵

意大利麵每周一次,,不變的是西紅柿醬和意大利麵,變得是各種配料。 意大利麵與中國的拌麵是相似的,可以用各種材料製作。隨你心意變化。 今天做的是牛肉的,搭配了一點洋蔥和青椒。

橙汁黑椒牛肉意大利麵

橙汁黑椒牛肉意大利麵

自喜歡上烘焙後,不隻是自己,老爸老媽對烘焙和西餐也非常熱愛了,當然,他們滴熱愛僅限於吃。做過幾次意麵了,老爸對它的喜愛尤勝老媽,也難怪,自己的愛好和性格原就和老爸更接近些。 原本是想做茄汁意麵的,結果忘了家時蕃茄沙司用完了,懶得出去買,就用濃縮橙汁代替了。一樣的酸甜可口,還有濃濃酒香,橙汁配黑椒,羅勒葉,竟也十分美味。 父親節快到了,為老爸做他喜歡的美食,希望他父親節快樂~~

牛肉意大利麵

牛肉意大利麵

崽崽喜歡吃麵,各種粉,麵都不挑,偶爾換換口味,也會給他做做意大利麵,意大利麵和中國的拌麵是相似的,可以用各種材料製作。隨你心意變化,今天做的是牛排,搭配了一點洋蔥和青椒,營養均衡。