烤羊肉串
羊肉既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腎虧陽痿,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟,麵黃肌瘦,氣血兩虧,病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品。
烤羊肉串需要的食材準備
烤羊肉串做法步驟配圖
1.羊肉切2厘米見方的塊。
2.放入碗中加五香粉,孜然粉,醬油,料酒。
3.抓勻醃製30分鍾。
4.用竹簽穿成串。
5.涮上一層花生油。
6.烤箱提前預熱,把羊肉串放在烤架上,放入烤箱。
7.220°烤10分鍾。
8.期間取出刷一次油。
做好烤羊肉串的竅門要領
1,羊肉要提前醃製入味。
2,根據肉的多少決定烤製時間。