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豉油雞

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這是一個電飯煲菜,簡單方便,,味道也還不錯! 看著油亮油亮的,食欲也大增啊!隻是過個年,還真胖了幾斤,其實沒少辛苦啊,肉也沒怎麽吃啊,看來過完年又得吃清淡點的咯!

豉油雞需要的食材準備

豉油雞做法步驟配圖

1.碗中加入適量生抽 ,糖以及清水,拌勻至糖化;

2.準備薑片,香葉,八角,蔥段;陳皮提前泡軟切絲;

3.雞處理幹淨後瀝幹水;

4.入電飯煲;

5.放入2備好的調味料;

6.倒入1配好的醬汁;按煮飯鍵,開後轉為保溫鍵燜煮約15分鍾;

7.翻麵,再按煮飯鍵,開後轉為保溫鍵繼續燜煮至熟即可!

做好豉油雞的竅門要領

1,雞可以提前用醬油抹勻更容易入味,我是時間倉促,所以沒有抹; 2,調好的醬汁可以試味,調至自己喜歡的鹹度; 3,用筷子在雞最肉厚的地方試一下能否插入,能插入代表熟了,不能插入再燜煮至熟!

家常豉油雞

家常豉油雞

豉油雞是一道比較經典的粵菜,用料和做法都是相當簡單,但是味道卻鹹鮮可口,非常的美味,煮出的成品色澤明亮,肉質很嫩滑,製作過程中沒有放油和鹽,非常的健康。一般煮好雞後都會有剩餘的醬油,這醬油可以冰凍在冰箱,下次做的時候再使用,配合上這煮過的醬油味道更香。

豉油雞

豉油雞

豉油雞是一個很馳名的粵式名菜,做法多樣。咱這次化繁為簡,用最少量的調料,在烹製過程中,不添加任何的調料,步驟也相當簡單,做出皮爽肉滑,醬香風味濃鬱的豉油雞。

薑蔥豉油雞

薑蔥豉油雞

豉油雞是粵菜中著名的一道菜,做法很簡單材料也容易,這道菜色澤鮮亮,雞肉嫩滑。

豉油雞

豉油雞

豉油雞是廣東的一個家常菜,做法比較簡單,但色澤鮮亮,雞肉嫩滑。第一次做,按網上的方子來,挺成功的。俗話說無雞不成宴,昨晚的年夜飯,它就做為一個冷盤菜上啦,受到家人的一致好評。

豉油雞腳

豉油雞腳

生抽所以做出來的這款雞腳賣相不錯,味道更好。大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!