1.羊排切塊

2.鍋內放水，胡椒，燒開後方如羊排

3.羊排撈出，放孜然，料酒，少許鹽味一下

4.國內放少許油，洋蔥，炒到洋蔥變成金黃色，

5.然後放入胡蘿卜繼續炒，放入味好的羊肉

6.放入米飯繼續炒，炒香後加水

7.加水繼續煮到米飯粘稠，變幹

8.然後出鍋。