白菜餃子
薄皮大餡香噠噠
白菜餃子需要的食材準備
白菜餃子做法步驟配圖
1.牛肉剁碎,蔥,薑切碎備用
2.麵用溫水和到軟硬合適,蓋上濕布鬆馳一小時
3.白菜洗淨剁碎,放少許鹽醃10分鍾
4.把牛肉餡,蔥薑碎和醬油,告油,牛油,黃醬,鹽拌勻
5.把擠去水份白菜放入牛肉餡中
6.拌勻備用
7.麵鬆馳後揪岀小麵擠,擀成餃子皮
8.包入適量餡
9.雙手擠成餃子
10.全部完成放入煮鍋煮熟,撈出成盤食用
做好白菜餃子的竅門要領
剁碎白菜放少許鹽醃10分鍾擠出水份在放牛肉餡,麵和軟硬適量鬆馳一小時