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清蒸鱸魚

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鱸魚營養豐富,老少皆宜,清蒸是最能保留營養價值也最美味的做法,當然前提是新鮮。

清蒸鱸魚需要的食材準備

清蒸鱸魚做法步驟配圖

1.鱸魚宰殺清洗幹淨,背上用刀劃幾刀,能熟透又有助入味

2.薑蒜切末,蔥切成蔥花,把生抽、鮑魚汁、料酒、油做成調味汁備用

3.把調味汁澆到魚身上,薑蒜末也撒上去

4.然後放入蒸鍋蒸12分鍾,關火撒上蔥花再燜2分鍾

做好清蒸鱸魚的竅門要領

清蒸鱸魚

清蒸鱸魚

2015年元旦節,過節的餐桌上一定少不了清蒸魚,由於家裏有孩子,特別選擇物美價優的鱸魚清蒸就再合適不少了。做起來快捷,也十分的美味,我想大家都一定會喜歡的。祝節日快樂!年年有餘。 1.鱸魚富含蛋白質,維生素A,B族維生素,鈣,鎂,鋅,硒等營養元素;具有補肝腎,益脾胃,化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用; 2.鱸魚還可治胎動不安,產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血,健脾益氣和益體安康的佳品; 3.

清蒸鱸魚

清蒸鱸魚

《舌尖2,》清蒸鱸魚是粵菜,這個清蒸鱸魚,每個地方的做法都不一樣,真可謂是千家白宴。粵菜的特點就是:取之自然,烹之自由,食之自在!在烹調上究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有“五滋”(香,鬆,軟,肥,濃),“六味”(酸,甜,苦,辣,鹹,鮮)之說。 ,,這樣清淡的清蒸鱸魚,對於重口味地方的人來說,偶爾吃吃還是不錯的,既然是夏季吃些清淡的也健康,家裏也有鱸魚,就清蒸鱸魚吧,又趕上是端午節,也算是應了我家規矩,逢年過節都必須做一條整魚,“無魚不成席”寓意“年年有餘”,所以不管大

清蒸鱸魚

清蒸鱸魚

鱸魚有很高的營養價值,老少皆宜的一道菜,又沒有太多的骨頭,很適合配飯哦~

舌尖2美食 清蒸鱸魚

舌尖2美食 清蒸鱸魚

家裏吃魚大多都是用清蒸,然後淋熱油,感覺這樣吃魚特別的鮮,無需太多調料和輔料,簡單簡單的,蒸出來的魚肉質鮮嫩,鮮香無比。蘇泊爾火紅點2代無油炒鍋,采用了高壓複打機結合冷插鉚工藝,一次成型高強度磁感應底,可多爐通用,燃氣灶,電磁爐都能用。蘇泊爾火紅點無油炒鍋,鍋蓋大玻璃視窗,整個烹飪過程全盡在掌控。

清蒸鱸魚

清蒸鱸魚

今天肉肉廚教您如何清蒸鱸魚,才能保持魚肉的味鮮嫩滑~~