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胡蘿卜青豆蒸肉胡蘿卜青豆蒸肉胡蘿卜青豆蒸肉

胡蘿卜青豆蒸肉

胡蘿卜青豆和蝦皮都是寶寶比較適合吃的東西,所有我就拿著幾樣東西放一起,給寶寶蒸了瘦肉,然後瘦肉也剁成了肉末,營養很豐富,寶寶也愛吃的,配粥配飯都不錯呢。

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芋艿酒釀燉雞芋艿酒釀燉雞芋艿酒釀燉雞

芋艿酒釀燉雞

酒釀是客家的特產,酒釀燉雞是一道有名的客家菜,還有一道很好吃的“酒釀芋頭”,也是客家的美食,我吃過的這個是把酒釀,芋頭和雞肉一起燉煮。如今在廣東等地流行用酒釀來燉肉,非常美味,尤其是孕產婦,一定要吃酒釀燉雞來通乳。 酒釀也叫甜酒,米酒,醪糟,中醫說它味甘辛,性溫,具有益氣,生津,活血的功效,營養學家認為酒釀富含糖,有機酸,維生素B1,B2等營養物質,具有活血消水腫的作用,所以酒釀特別適合女性食用,它不但有促進血液循環,增強身體抵抗力的作用,對於孕婦和產婦的水腫症狀也能有效去除,很

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客家娘酒雞客家娘酒雞客家娘酒雞

客家娘酒雞

客家娘酒雞是廣東客家的經典名菜,它性溫熱而祛寒濕,鮮潤濃香醇厚,並有開胃活血,補中益氣的功效。為此,它不但成為產婦的進補必選,還成為客家人在結婚或壽宴等喜慶活動中的一道重要宴客菜。它甘甜鮮美,略帶淡淡酒香,令人回味無窮。 客家娘酒,在客家地區又稱老酒,黃酒,據說有上千年曆史。在客家,家家戶戶幾乎都精於釀製“客家娘酒”,客家女人也喜歡拿釀娘酒出來比較手藝。稱之為娘酒,是對客家女人勤勞,心靈手巧的一種褒獎。 適合人群: 嬰幼兒除外的所有人群,尤其

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蔥油鯉魚蔥油鯉魚蔥油鯉魚

蔥油鯉魚

經常吃同事的婆婆做的椒油鯉魚,後來單位餐廳也經常做這個菜,實在是喜歡吃。

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蟹黃豆腐蟹黃豆腐蟹黃豆腐

蟹黃豆腐

好久沒吃豆腐了,想著這春天是減肥的季節,,當然在飲食上要配合一下,所以說豆腐是灰常合適健康食品。已有兩千多年曆史的豆腐,,一直是我們國家的驕傲,,它高蛋白,,低脂肪,具降壓降脂,降膽固醇的功效;,而且老幼皆宜,是益壽延年,養生瘦身的美食佳品。 豆腐做法很多,,今天就來個地道的家常菜---蟹黃豆腐,,這道菜很多人都喜歡吃,它營養豐富,味道鮮美。豆腐和海鮮均含豐富蛋白質,且脂肪含量低,經常食用,有益於健康。 其實這道菜做起來也不難,雖說是蟹黃豆腐,但一般都是

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清炒蝦仁清炒蝦仁清炒蝦仁

清炒蝦仁

清炒蝦仁,蘇幫菜的一種,即以蝦仁為主要材料炒製的菜肴。清炒蝦仁因其清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣。 蝦仁含有豐富的鉀,碘,鎂,磷等礦物質及多種維生素,尤其是蝦仁中含有許多蝦青素,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,是對人體十分有益的食材。

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