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助消化相關的做法菜譜

藍莓山藥藍莓山藥藍莓山藥

藍莓山藥

藍莓山藥是夏日裏即美味又養生,同時又老少皆宜的菜,是近幾年很流行的新口味涼菜,說是涼菜倒是更象飯前甜點,吃起來酸甜可口。

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土豆芝士丸土豆芝士丸土豆芝士丸

土豆芝士丸

馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1,B2,B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素,氨基酸,蛋白質,脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。

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酸菜牛肚酸菜牛肚酸菜牛肚

酸菜牛肚

酸菜牛肚我是在飯店吃的,更確切的說是酸菜毛肚。屬於清真菜,用的酸菜魚的那種酸菜炒出來的,加了野泡椒吃起來,口感有酸菜的爽脆,也有泡椒的酸辣,而牛肚吃起來特勁道有韌勁,真的是很開胃的下飯菜。 泡椒,俗稱“魚辣子”,是川菜中特有的調味料。泡椒具有辣而不燥,辣中微酸的特點。 泡椒鮮嫩清脆,可以增進食欲,幫助消化與吸收。

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蝦仁炒秋葵蝦仁炒秋葵蝦仁炒秋葵

蝦仁炒秋葵

此菜譜嚴禁”伊秀美食庫“私自盜去。 樓下種的秋葵長勢很好,雖然不是很多,但是平均3天就可以吃上一頓。 今天冰箱裏還有些鹽水蝦,剝出蝦仁,與秋葵炒炒,真不賴。

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基礎辣椒醬基礎辣椒醬基礎辣椒醬

基礎辣椒醬

最簡單的一款基礎辣椒醬,隱藏的回憶卻是很多很多,想想那些秋季,坐在庭院裏,麵對著紅紅的辣椒,製作時的心情,和這個季節一樣,讓人淡定與清爽。 秋日的院落,很靜,陽光很好,清洗過後的辣椒在陽光的照射下,泛著晶瑩的光亮,耀眼,讓人的心都變的透亮。 那時孩子還小,小小的身子時而的幌在身前和辣椒叢中,可愛至極,到今天再做辣椒醬的時候,已經成長為大小夥子了。 孩子問自己是不是吃過這個。我說沒有。那時你還小,還吃不得辣椒。 完整介紹  

白灼菜心白灼菜心白灼菜心

白灼菜心

菜心是中國廣東的特產蔬菜,品質柔嫩,風味可口,並能周年栽培,故而在廣東,廣西等地為大路性蔬菜,周年運銷香港,澳門等地,成為出口的主要蔬菜。還有少量的遠銷歐美,視為名貴蔬菜。另外,菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富,深受廣東人的喜愛

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豆豉虎皮椒豆豉虎皮椒豆豉虎皮椒

豆豉虎皮椒

超市有特價,一塊錢可以買五磅菜椒,於是買回來一大包,今晚,用來做了一款“豆豉虎皮椒”味道香辣,非常下飯開胃。做法簡單快捷,是一款非常家常菜。

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川菜館裏上榜率極高的川菜館裏上榜率極高的川菜館裏上榜率極高的

川菜館裏上榜率極高的

說實話,俺還真沒注意牛蛙是從什麽時候開始風靡的,仿佛一瞬間便深入人心,任意走進一家川菜館,不論大小,牛蛙必是席上菜,,而且做法多樣,辣炒的,宮保的,幹鍋的,水煮的,泡椒的…萬變不離其宗,辣味永遠是牛蛙最登對的搭配。 麻,辣,鮮,香是牛蛙的特點,一盆熱氣騰騰的牛蛙還未近桌,勁辣的香氣老遠便撲麵而來。滑嫩的肉質一旦入口,就會讓人忍不住大快朵頤,即便吃到唇舌麻痹,胃如火燒,還是有如上癮一般不願停筷罷口。 牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美,是一種高蛋白質,低脂肪

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酸奶草莓慕絲杯酸奶草莓慕絲杯酸奶草莓慕絲杯

酸奶草莓慕絲杯

上次作了草莓慕絲蛋糕,粉條同誌很喜歡那個慕絲,挖了很多來吃,幹脆做個慕絲杯給他吃好了。味道很不錯哦。

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