LG很喜歡吃泡菜,我也自己醃了些,像辣白菜啊桔梗啊什麽的,這些都是給他做的,因為我吃不了辣的。有時候他出差不在家,一些泡菜時間長了就變軟了而且味道也會變酸,這時就可以拿來做湯或者炒菜都很好吃,酸酸辣辣的很開胃,醒酒喝這湯也不錯哦。
辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜,此菜特點香辣軟嫩,美味可口。 ,,,,這辣白菜炒年糕第一次吃是在朋友家,她說過年吃點炒年糕,意喻年年升高.當時兒子還小呢,也跟著瓤瓤說他也要年年升高,說的真好,這也是媽媽地心願.從那以後每年過節我也會做一盤炒年糕,借個好彩頭吧.看韓劇裏也總會演到吃炒年糕,看著挺過癮的.家裏上次吃火鍋還剩下一些年糕條,今天正好拿出來做炒年糕.天一下子冷起來總是讓人有點不適應,這樣的天氣吃點辣的很合口味,還特意買了饅頭配著吃.我家那位對這口不是很喜歡,感覺炒年糕更適合女人和
Chili,con,carne是一道辣味的燉煮菜肴,墨西哥和德克薩斯州美食。它的主料包括辣椒和肉,有不同的做法。傳統的做法是放入番茄,洋蔥,大蒜和孜然,通常也會放入蒔蘿和豆子等其它食材。它的原名是西班牙文,字麵的意思是“辣醬與肉”。這道菜配米飯或者玉米餅是最為經典的組合。
在北京的時候就非常喜歡吃蔥爆羊肉,但在南京很難看到有買羊腿的,難得看到自然就不會錯過了,嗬嗬,我還留了好多等著改天烤羊肉串
紅燒牛尾 其實是牛尾湯的副產品 你也可以說是牛尾兩吃哦 喜歡牛尾的膠質 超級有嚼頭 吃著紅燒牛尾,配搭著牛尾湯 哇塞 爽屎了
很喜歡農家小炒肉這道菜,雖說吃肉容易胖,但我還是很喜歡吃,把肉煸的幹幹的,非常好吃,這次加入蒜苗,炒的更香。
咖喱魚蛋,買不到正宗的,就用了包心魚丸,先用水把咖喱粉調開再烹製,味道很好,沒有那種油煎咖喱粉的苦味,加了一點檸檬皮增香,此菜簡單美味,咖喱湯汁還可以拌飯吃。
做這鍋鍋粥,是因為嘴巴潰瘍了。這還是第一次用壓力鍋來煮這樣的粥,除了皮蛋瘦肉,我還加了一點鱈魚肉,在煲的時候就鮮味就出來了。結果自然是大受歡迎啦,在起床靠毅力的季節裏,早上來一碗熱乎乎的粥,多好啊。
段時間的陰霾天真叫呼吸道受不了,和夫君上街都是戴口罩的,生怕那微顆粒一不小心吸進肚子裏。為了以防萬一,還是多飲用一些清肺潤喉的湯汁來預防,雙重保護,健康第一！
暖暖的冬天有這個暖暖的快手菜,心裏也暖暖的吧~
回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,此菜特點口味獨特,柔軟醇香,色澤紅亮,肥而不膩。 ,,,,回鍋肉被稱為川菜之首,一提起川菜必然會想到回鍋肉,所謂回鍋,是指再次烹調的意思.做這道菜的關鍵是把煮好的肉片再次放進鍋裏,不停的翻炒,將肥肉的油都爆出來,這樣做出的菜香而不膩.
吃魚片我一直選擇龍利魚,很方便,無需剔骨。好久沒吃火辣辣的魚了,感覺好奇怪,夏天的時候躲在空調房裏,使勁的吃這麻辣魚,現在倒不是那麽饞了,也許冬天的味蕾和夏天有區別吧。
蒜泥白肉屬四川特點菜,此菜特點蒜味濃鬱,鹹辣鮮香. ,,,,蒜泥白肉據說是很適合男士的一道菜,蒜味濃厚,肥而不膩.說的好像很有道理呢,兒子和我一樣是不吃肥肉的,可今天竟然吃了好幾塊,問他好吃不,我家小男士點頭說:"媽,你也吃一塊嚐嚐就知道了,不膩的,挺好吃的."老公也說好吃,可我最終還是沒有勇氣吃,現在已經好多了,以前我連瘦肉都一口不吃的.不過最後我還是吃到了,嘻嘻,是老公把上麵的瘦肉夾下來給我吃了,好幸福哦!
水煮肉片是我百吃不厭的一道菜菜,“麻,辣,鮮,燙”,非常下飯O(∩_∩)O~ 之前有做過水煮肉片,因為郫縣豆瓣醬缺席,所以味道不是很正宗。這次有了郫縣豆瓣醬助陣,做出來的水煮肉片一點也不比飯店的遜色(*^__^*),嘻嘻…… 肉片滑嫩爽口,油菜麻辣鮮香,就上一碗米飯,沒有神馬比這更幸福的事情了O(∩_∩)O~
經典的川菜麻婆豆腐絕對是無人不知,傳說中的“飯遭殃”隆重登場。 沒有菜,沒關係,來個麻婆豆腐,一碗飯掃光光。 麻婆豆腐家家做法都有點出入,但是大同小異。正宗是否並不重要,關鍵還是要適合自家人口味。
川菜
