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春季菜譜相關的做法菜譜

煎燜子煎燜子煎燜子

煎燜子

二月二這一天俗稱龍抬頭,大家都要理發,討個好彩頭,天津人還在這一天吃燜子,,燜子是由綠豆或者紅薯做成的一種食品,昨天就做了,這幾天犯懶沒發菜譜!今天得幹點活了

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小烤腸披薩小烤腸披薩小烤腸披薩

小烤腸披薩

家人最喜歡吃披薩。今天,利用家裏現有的材料自製一款美味披薩,其實感覺披薩很隨意,隻要有材料,綜合一下就能製作出美味來。

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豬腦雞蛋羹豬腦雞蛋羹豬腦雞蛋羹

豬腦雞蛋羹

豬腦含有豐富的礦物質,食用後對人體大有裨益,一些人將豬腦棄之不用實在可惜,其實豬腦隻要將其表麵的血筋除去即可食用。豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣,磷,鐵比豬肉多。民間有吃腦補腦之說,食用有很好的健腦功效。

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金銀元寶水餃金銀元寶水餃金銀元寶水餃

金銀元寶水餃

前幾天買了一個南瓜,一直沒機會吃,今天公公陪婆婆去打針了,我呢就想在家包頓餃子,正好蒸了一點南瓜包成了餃子。捏成元寶樣,逗涵涵開心一下。

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爆炒腰花爆炒腰花爆炒腰花

爆炒腰花

豬腰,別名:豬腎。 功效:理腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴。, 主治:腎虛所致的腰酸痛,腎虛遺精,耳聾,水腫,小便不利 豬腰具有補腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛,水腫,耳聾等症。 炒著吃味道也不錯哦。

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苔菜小豆腐苔菜小豆腐苔菜小豆腐

苔菜小豆腐

小豆腐其實和豆腐無關。以菜等為主料,加大豆糊或豆麵熬製,清嫩鮮香,民間愛吃。最近婆婆在我家,拿來好多的苔菜,讓我想起了小豆腐來,讓婆婆教著我怎麽做,沒想到做出來的很好吃呢,這還是我第一次學著做小豆腐呢

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老板魚燉豆腐老板魚燉豆腐老板魚燉豆腐

老板魚燉豆腐

昨天晚上去海邊溜達,看見一條很新鮮的老板魚,口水頓時HOLD不住了,老板魚肉質細膩,骨刺都是軟的,和豆腐一塊燉最美味,特別適合老人和孩子食用。

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新奧爾良烤翅根新奧爾良烤翅根新奧爾良烤翅根

新奧爾良烤翅根

前幾天兒子非要去吃德克士,可那幾天忙的哪有時間呀,可兒子可不管,最後折中了一下,在家自己烤著吃,正好家中這些東西都還是有的

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扇貝粥扇貝粥扇貝粥

扇貝粥

雖然離著海比較近,但看到的海鮮也就身邊的幾種,而我最喜歡的就是扇貝,尤其是櫛孔扇貝,味道鮮美,怎麽做怎麽好吃。

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白蒿麥飯白蒿麥飯白蒿麥飯

白蒿麥飯

周末我去菜市場買菜,居然看到有賣白蒿這稀罕物兒,連忙買了1斤。白蒿又稱鬆毛艾,田耐裏(客家話),屬菊科植物,有一股淡淡的類似菊花的芳香。白蒿的葉子有些像艾草,隻是更細弱一些,上麵有一層白白的絨毛,因此叫做白蒿。白蒿怎麽吃?最簡單的方法就是蒸麥飯了。很多人沒有聽說過麥飯,其實麥飯是陝西的一種小吃,是以“蒸製”手法製作而成的。麥飯一般以野菜或蔬菜為主料,是一道既營養又健康的綠色鄉土小吃。

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蝦膏青菜意大利麵蝦膏青菜意大利麵蝦膏青菜意大利麵

蝦膏青菜意大利麵

晚上回家,兒子還沒吃飯,於是去冰箱找找還有什麽可以做給兒子填飽肚子的,算了,簡單點,炒一個意大利麵吧,嗬嗬,簡單點

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泡菜白蘿卜泡菜白蘿卜泡菜白蘿卜

泡菜白蘿卜

韓國料理中的泡菜,一般都要發酵後再食用,所以製作的時間都要稍長一些。在家裏要想吃到泡菜,自己完全可以采取快速的方法醃漬,雖然不是正宗,但是完全可以保證爽口好吃。

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日式炸豆腐日式炸豆腐日式炸豆腐

日式炸豆腐

最近雖然白天天氣慢慢變的溫和,但是早晚的氣溫還是差距蠻多的。中午買了一塊豆腐,本想涼拌著吃,後來又拖到晚上,結果天氣變冷了,所以我把預定要吃的涼拌改為炸豆腐。 這道炸豆腐也是很傳統的日式做法,雖然是用炸的,但是清淡的醬汁加了生白蘿卜,讓整個炸豆腐的口感顯得不油膩,還很下飯哦。

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簡易壽司簡易壽司簡易壽司

簡易壽司

壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。

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芝麻羊排芝麻羊排芝麻羊排

芝麻羊排

我一直喜歡吃羊肉,這天剛好在麥德龍看到有不錯的羊排,也就入了一點貨,偶爾小資一下啊,哈哈!羊排非常嫩,按我們的說法,有很香的“奶膻味”,愛的就是這個味,喜歡的請來,不喜歡的隻好繞個道咯,嗬嗬!配上新鮮的時蔬,這一頓很不錯的說,有滿足感!

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