假期在家不用出門可以做點美味的美食了
立秋之後很明顯感覺戶外蚊子少了,終於可以出門去燒烤咯~找一個山明水秀的地兒（後院）,生一爐炭火,肉串,雞翅,大蝦,羊排,玉米,蘑菇,通通給我烤起來~
天蠶土豆因為外形獨特味道豐富,是我們四川人最愛的小吃,無論是大街小巷還是學校門口,到處都能看見它的影子。
用香草和蒜蓉烤的番茄,和炒的味道確實不同,感覺入口的番茄味特別濃鬱,還有香草和蒜香彌漫口中,味道很豐富,用它直接夾麵包就很好吃,再搭配點奶酪之類的,那就是一種小享受啦,還可以用它來搭配意麵,也是很好吃的哩
今天烤魚吃,兒子愛吃烤的魚,今天的做法簡單,用奧爾良烤肉料醃製新鮮的魚,烤出來的魚鮮嫩多汁,而且操作簡單易上手
鐵板魷魚是我最愛吃的小吃,家裏沒有鮮魷魚,用魷魚圈烤出來味道一樣很好吃。
一年一度的春節即將來臨,家家戶戶的美食盛宴也即將拉開大幕,既然是一年一度的盛宴,又怎能少了各種肉肉唱主角了！ 今兒我就給大家來一道：帶有港式風味的“叉燒肉”,之前嚐試了二種風味的叉燒肉,家人很愛吃；咱今天在原來的基礎上又稍加改動,即沒有用豬裏脊,也沒有用梅花肉；而是買了一級五花肉,洗淨去皮,再加調料醃製,雖然還是用的叉燒醬,但同時又增加了一味食材：紅曲粉；烤好的顏色較之前的叉燒相比確實更紅亮,更鮮美呢~~~
做過很多配方的叉燒肉,雖然好吃,可都不是我記憶中的味道。不管是網上的方子試過,還是自製的醬料都試過許多次,可都不是我想要的那個味道,不斷地嚐試,這次總算是做的有8,9成相似了,雖然不是一模一樣的味道,不過這味道真的好讚。
廣式叉燒肉有多有名,多受歡迎呢？看看它在港劇和電影中出現的頻率就知道啦。而且全國各地但凡有港式餐廳,就肯定有這道菜。主要食材是豬裏脊,經過叉燒醬的醃製,再刷上蜂蜜烤製,成品色澤紅亮,外脆裏嫩,不管是作為下酒菜,還是早點小食,都很適合。
女兒喜歡大蝦,也喜歡新奧爾良口味的燒烤,因此,將兩者結合,來一道新奧爾良烤大蝦,不僅滋味美美的,還是一道可口新穎的下飯肉菜。
在家也能做美味,簡單的比薩, 美味,不求人.........
前幾天兒子非要去吃德克士,可那幾天忙的哪有時間呀,可兒子可不管,最後折中了一下,在家自己烤著吃,正好家中這些東西都還是有的
牛油果果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素,豐富的脂肪和蛋白質,鈉,鉀,鎂,鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油,為非幹性油,有溫和的香氣,供食用,醫藥和化妝工業用。 鱷梨味淡,微香,去皮後可食用,果肉肉質比較硬,水分較少,有一股牛油的氣味。
韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裏攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽,烤肉和著辣醬等作料的濃香,使人們美食帶來的快感。
這道”烤雞皮”是日本很有人氣的小吃哦～ 雞皮價錢不貴,又含有豐富的膠質,可以養顏美容。。醬汁甜甜的,也可用在其他烤肉串。。在家烤了當點心,朋友來了請客也可以應景,當下酒菜吃。。作法又簡單,吃了想要一串接一串。。真的很好吃哦～～
法國菜
