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紅酒燴牛腩紅酒燴牛腩紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩,一道簡單又營養的法式菜肴,做法雖然不太正規,不過味道真心不錯,非常下飯,拌麵也非常好吃,搭配歐包吃,更是有點小資的感覺哈。

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牛肉湯燴蘿卜菜牛肉湯燴蘿卜菜牛肉湯燴蘿卜菜

牛肉湯燴蘿卜菜

這樣的燴菜,我第一次吃是在寧夏固原市西吉縣。 用煮完牛羊肉或雞肉的湯燴菜,菜以蘿卜為主,通常是青蘿卜或白蘿卜,再配點胡蘿卜搭配,使燴菜顏色不會太單調,之後可以根據自己喜好,加入涼粉,粉條,煮熟的牛羊肉,木耳,豆腐之類的菜,有時間的話再炸點肉丸子放進去,就非常香了! 出鍋時撒上蒜苗碎和蔥花,香菜葉,再來一個白餅子或油香,美美的一頓飯就解決啦!

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法式紅酒燴牛肉法式紅酒燴牛肉法式紅酒燴牛肉

法式紅酒燴牛肉

法式紅酒燴牛肉(傳統純正版),牛肉含有豐富的蛋白質.氨基酸組成更接近人體,能提高機體的抗病能力,並可補中益氣,滋養脾胃,強化筋骨,洋蔥,胡蘿卜,土豆等配菜使這道美食的營養更加均衡,番茄醬中含有豐富的維生素C,同時可提高免疫力,可謂既好吃又營養的菜品,而且這道菜裏的牛肉沒有了牛羊肉特有的膻味,即便平日對牛羊肉不受用的朋友也可欣然享受! 紅酒燴牛肉是在法國城鄉餐館流行的一道招牌菜,也是一道極為普通的家常菜,牛肉和各種配菜鮮甜適口,鬆軟入味,馨香沁人,可謂老少皆宜,男女通吃!當然在歐洲不隻是法國有這

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海參燴豆腐海參燴豆腐海參燴豆腐

海參燴豆腐

豆腐是我比較喜歡的食材之一,海參卻比較少吃,,雖然知道海參營養價值很高也有養生功效,不過一來價錢略貴,二來對海參烹飪不在行。今天做了這個豆腐燴海參全賴那個香港老太太,星期天她又給了我三條已經發泡好的海參,真讓我過意不去呀。因此也不想辜負她的一片心意,趕緊嚐試做出這道菜。

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燴麻食燴麻食燴麻食

燴麻食

豐富的食材會讓口感更豐富,家人都喜歡吃!

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紅酒燴牛肉紅酒燴牛肉紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

西餐是中國及其他東方國家對歐美等西方國家采點的統稱,其基本特點是用刀叉進食,大致可分為開胃菜,湯洌,主菜,沙拉,甜品,當然還有很多被中國人稱之為主食的漢堡,披薩,意大利麵等快餐。 主菜是西餐中的重頭戲,情緒在這一刻最專注最飽滿,廚房傳來的絲絲香味誘惑者你的味蕾。 紅酒燴牛肉,用紅酒和番茄燴出來的牛肉,帶著淡淡的酸爽又有絲絲的紅酒香,口感豐富,是非常美味的主材佳肴。

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陝西燴麻什陝西燴麻什陝西燴麻什

陝西燴麻什

麻什(什音shi,也被稱作麻食,麻什子等)是一種深受陝西關中地區人民所喜愛的麵食,具體的形狀是如大拇指指甲蓋大小的麵疙瘩,中間略薄,邊緣翹起。撮好的麻什需要放入鍋中煮熟後食用,在煮的過程中需要燴入事先炒好的菜,經常與麻什一起煮的菜有土豆,豆角,豆腐,西紅柿,青菜等,這些菜在製作過程中也會被切成與麻什差不多大小的丁狀,煮好後的麻什往往會佐以陝西特產的油潑辣椒,食用起來湯濃味鮮,十分可口。, ,,,,,我本身也是愛是的但是做法太費時間了,尤其是搓麻什的過程,所以我基本就是兩個星期做一次。

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雞肉燴蘑菇雞肉燴蘑菇雞肉燴蘑菇

雞肉燴蘑菇

我一直都挺喜歡蘑菇的,不過這裏賣提比較貴一般情況下是10澳幣一公斤。我喜歡它的營養價值以及口感,可是LG,卻是什麽類型的蘑菇都不喜歡,有時想買又得考慮他的感受,不過想吃的時候還是偶爾會買一些,不過得另外做適合他口味的菜。 ,,,白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。美國塔夫茨大學的一項研究表明,白蘑菇可以促進自然免疫係統發揮作用,提高自然防禦細胞的活動能力,殺死或抗擊各種病毒。白蘑菇無脂肪,無膽固醇,富含大量有益健康的多種維生素和礦物質以及防癌抗氧化劑。白蘑菇中還

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排骨燴麵排骨燴麵排骨燴麵

排骨燴麵

感謝舉辦學做家常菜的活動,讓我這個不會做麵愛食的人也慢慢可以變著花樣做麵食了!這一鍋燴麵煮好了,老公吃了一大半,他說怎麽做那麽少,我想說我沒吃飽呢!哈哈,好在還有靚湯,我喝湯算了!

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西芹木耳燴西芹木耳燴西芹木耳燴

西芹木耳燴

西芹木耳是降血壓的最好搭配,加入鹹鹹脆脆的五花肉。整道菜吃起來嚼勁十足。

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新疆燴菜新疆燴菜新疆燴菜

新疆燴菜

中午吃了回新疆拌麵,那盤麵一端上來我就流口水了。。。用西紅柿做的燴菜澆頭,湯汁包裹在寬寬的麵上,鮮豔豐富的顏色,實在是讓人無法形容的特別味道。於是,晚上坐不住了,想自己做來試試。

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玉米湯麵條玉米湯麵條玉米湯麵條

玉米湯麵條

玉米燙麵條是我南疆(南疆是新疆美食的發源地,做法最正宗,原滋原味)的維吾爾族朋友大白家裏的早餐,那天他說去媽媽家吃早餐,去了才知道是吃玉米湯麵條。我就很好奇,玉米怎麽做成湯麵條了。大白知道我是做新疆菜的,特別對他們民族的美食感興趣,就用手機全程拍了自做過程,在調味品,和麵的細節上,就特意問了他的媽媽,就用手機發過來,並且詳解了過程還發了成品圖片,特別感謝大白,謝謝你的支持! ,,大白說,他們那裏有很多玉米粉做的麵條,就是切麵坊都有買玉米粉麵條的,他媽媽家的玉米粉麵條是自己做的,加

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河南排骨燴麵河南排骨燴麵河南排骨燴麵

河南排骨燴麵

燴麵,相信每一個河南人都不會陌生,而我更是從小吃到大,無論是羊肉湯燴麵,還是涼拌燴麵,又或者是大盤雞裏拌燴麵,而且每次吃火鍋隻有最後吃到兩片燴麵才算是結束,這些,無論是哪一種,我都愛吃。 ,,,,,,,,現在,菜市場裏賣的也有現成的燴麵坯了,想吃了,就直接買幾片,回來一煮,也非常方便。但是,自己做燴麵坯,還真沒嚐試過,這次有幸跟著萬山紅導師學做了製作燴麵,發現其實也很簡單呢,以後,想吃了就自己做。再次感謝萬山紅導師!!!

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雞肉土豆拌燴麵雞肉土豆拌燴麵雞肉土豆拌燴麵

雞肉土豆拌燴麵

昨天吃了大盤雞燴麵,感覺還有些意猶未盡,於是,今天,燴麵繼續走起…… 這次是看了冰箱還有一塊雞胸肉,於是就用紅蘿卜洋蔥和土豆一起燉了,做好後的湯汁比較濃稠,跟燴麵一拌,非常的美味……自己會做燴麵了就是任性,想怎麽吃就怎麽吃,用老公的話說,跟著沾光了,因為他也最喜歡吃燴麵了,嗬嗬,再次感謝舉辦的學做家常菜活動。成品圖隻是隨便拍一張了,因為我聞著菜香,看著勁道的燴麵,加上肚子不停的叫喚,拍照真的是需要很大的忍耐才行,雖然拍的不好看,但是確實很好吃,現在想想,流口水啊……不得不說,跟著師傅就是容易成

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羊肉燴麵羊肉燴麵羊肉燴麵

羊肉燴麵

這個月跟著老師學豫菜,今天的這道有名的河南燴麵是本月的最後一課,我已經學了三課了,這一課也必須認真學!

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