這道菜非常適合上年夜飯的餐桌,製作簡單,用料也簡單,味道還非常的好。過年大魚大肉的做,來一道看著翠綠吃著爽口的香菇肉絲扒油菜,一準為你的年夜飯加分
四川是小吃的王國,眾多的小吃不勝枚舉,有的小吃雖其貌不揚,卻廣受歡迎。就像這道酸辣粉,原本普通的白薯粉經過精心調味之後,樸實的風格沒有改變,卻增添了更為豐富的口感,五味俱全的四川酸辣粉就這樣迅速紅遍了大江南北。
舌尖上的中國2第二集燙幹絲的菜譜,學習做的。 燙幹絲是揚州名點心,朱自清在《說揚州》裏也提到過燙幹絲:"燙幹絲先將一大塊方的豆腐幹飛快地切成薄片,再切為細絲,放在小碗裏用開水一澆,幹絲便熟了,潷去水,再澆上鹵汁,色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。 這個菜做法很簡單,味道和口感都很好。
淮揚菜
