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秋季潤燥養顏[桃膠皂秋季潤燥養顏[桃膠皂秋季潤燥養顏[桃膠皂

秋季潤燥養顏[桃膠皂

昨天白天還是烈日炎炎,晚上下了整晚的細雨,一早起床就覺得涼風習習,雖未覺得冷,但已感秋季幹燥,早上洗臉後覺得臉上緊繃繃的,這皮膚也開始幹燥粗糙起來了。 桃膠,皂角米,銀耳,都富含然植物膠原蛋白,是美容養顏聖品。 冰糖又有潤肺的功效,一起燉煮後口感軟糯絲滑,具有祛燥滋陰養顏的作用,最適合現在天氣食用。

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自製健康奶酪自製健康奶酪自製健康奶酪

自製健康奶酪

奶酪是具有豐富營養的食品,每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成。今天肉肉廚就教大家在家如何自製健康奶酪,希望大家喜歡!!

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香醇綠豆糕香醇綠豆糕香醇綠豆糕

香醇綠豆糕

心血來潮,跟風一把買了2斤去殼的幹綠豆瓣,做起綠豆糕來,先試試小劑量,配方和操作方法確定後再繼續,很費時的說,前前後後共花了十幾個小時。當綿密柔潤淳香的綠豆糕在口腔裏回蕩時,感覺很滿足,這就是兒時的味道。 秋天吃綠豆糕還能敗火,喝功夫茶當茶配,秋遊當點心,會友當手信,很有品味的說。

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冰糖燕窩冰糖燕窩冰糖燕窩

冰糖燕窩

廣東人深信食療的作用,所以在烹調食材調理身體這些細節上各家都有一套心得和做法,燕窩很適合老人以及體質較弱的人食用,老媽年前病了一場,做了心髒放置支架手術,術後恢複的不錯,現在每天堅持散步慢走1公裏左右,胃口,精神也很好,父母難得來一趟小住下來,燉點燕窩給他們調理滋補身子。

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菠蘿炒雞腿肉菠蘿炒雞腿肉菠蘿炒雞腿肉

菠蘿炒雞腿肉

•菠蘿炒雞腿肉•,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,菠蘿炒過後更甜,且有肉味,雞肉配著菠蘿,帶有菠蘿香味,吃起來不膩!做起來吧!

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缽仔糕缽仔糕缽仔糕

缽仔糕

相信廣東人對缽仔糕這個小甜品並不會陌生的,在外麵買的口感往往不會太喜歡,自己做的口感Q彈十足,甜度適中,家裏老人孩子也喜歡吃。

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芋仔冬薯羹芋仔冬薯羹芋仔冬薯羹

芋仔冬薯羹

冬粉薯是一種比較少見的食材,學名:竹芋,又名,冬筍薯,沙穀米,也叫東京薯,外形似竹荀,淺黃色,長5至7厘米,肉白色富含澱粉,根莖部幾乎全是澱粉。冬粉薯薯可以經研磨,水洗,晾曬製成粉,粵西肇慶一帶稱為“沙穀米粉”,可用開水衝調成透明糊狀服食,對秋冬季節天氣幹燥引起的鼻衄,咳嗽有良好療效。

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法式蔓越莓乳酪月餅法式蔓越莓乳酪月餅法式蔓越莓乳酪月餅

法式蔓越莓乳酪月餅

多糖重油的東西,雖然很吸引人,卻少有心動。 時近中秋,乳酪還剩著那麽一大塊,再次看到乳酪月餅,終於有那麽一點點動心。索性,就用它做月餅節的開場。小盆友應該會喜歡。 搜羅了幾個方子,這個蔓越莓的乳酪月餅看起來還不錯。折算出自己的量,開始行動。馬芬模,好像也比想要的個頭大了些,那就不要裝得太滿。太貪心,做了七個底,到頭來卻發現,剩下的麵糊隻能給五個加蓋。索性,就留下兩個,沒蓋。派也好,撻也吧,是什麽都可以。 溫度挺高,黃油化得厲害,有點手足無措的感覺。索性放入冰箱冷藏一陣,

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菠蘿包菠蘿包菠蘿包

菠蘿包

菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份,是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為表麵金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名的。

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荷花酥荷花酥荷花酥

荷花酥

荷花酥是杭州注明小吃,荷花酥酥層清晰,食之酥鬆香甜,別有風味。用油酥麵製成的荷花酥,形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味,是宴席上常用的一種花式中點,給人以美的享受。 傳統的荷花酥是用油低溫炸製而成的。因為炸過的荷花酥花瓣是綻開的非常漂亮。但是油炸食品對身體不利,為了身體健康,改為烤箱版的,成品出來顏值一樣的漂亮,口感一樣的酥香。

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桃膠燉牛奶桃膠燉牛奶桃膠燉牛奶

桃膠燉牛奶

桃膠燉牛奶,一道口感順滑,味道清甜的甜品。桃膠,山桃等樹皮分泌出來的樹脂,又名,稱桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠。由粘稠的液體經過日曬蒸發水分,產生的固體。它有清血降脂,緩解壓力,抗皺嫩膚的功效。它含有碳水化學物,脂肪,植物膠蛋白。這裏用到25克是3個人的分量。

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黑森林蛋糕黑森林蛋糕黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕最主要的部分是櫻桃,奶油,櫻桃酒,櫻桃汁。在德國櫻桃在黑森林蛋糕中的比例是有嚴格規定的。

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毛毛蟲麵包毛毛蟲麵包毛毛蟲麵包

毛毛蟲麵包

麵包的樣式真是多種多樣,變換花樣做不同樣式的麵包也很有意思,毛毛蟲造型的麵包真是可愛極了,

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巧克力西多士巧克力西多士巧克力西多士

巧克力西多士

特意做了個白吐司,用吐司做了這款巧克力西多士。用巧克力醬和酸奶夾心和淋麵,吃起來滿口的甜蜜和滿足。巧克力醬很甜,所以煎的時候蛋奶液沒有放糖,酸奶也是自己做的原味酸奶,沒有加糖的,這樣搭配起來,不會感覺巧克力醬過甜啦

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仔薑炒魚絲仔薑炒魚絲仔薑炒魚絲

仔薑炒魚絲

極喜歡仔薑微辣脆爽的口感,仔薑既可以做調料也可以做配菜。泡酸薑,醃薑,炒食,涼拌都是很開胃的。用仔薑絲來炒魚絲真的很搭,薑所含的薑辣素有效的去除了魚的腥味,調味時放入適量醋和白糖,成菜後仔薑絲脆嫩,魚肉絲嫩滑鮮美,微辣酸中微微回甜,嗬嗬!感覺像是在吃沾有薑醋味汁的螃蟹肉,滋味不凡。

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