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腐竹白果雞蛋糖水

腐竹白果雞蛋糖水

腐竹白果雞蛋糖水

腐竹白果雞蛋糖水

30分鍾-1小時/ 1-2人/

腐竹白果雞蛋糖水,清潤的廣式糖水,有清熱化痰,理肺益氣,補養腸胃的功效。大雪,冬季的第三個節氣,標誌著仲冬時節的正式開始,到了可以進補的好時節,也是餐桌上肉類唱主角的時候。不過,天氣寒冷,活動更少了,這樣反而容易積食積熱。天氣幹燥,常會感覺口渴,皮膚幹燥。有潤肺止咳,清心安神等功效的百合,冰糖,自然也是冬季食用之佳品。此時,肉食過多,不凡煮一碗清潤的腐竹白果雞蛋糖水吧,有清熱化痰,理肺益氣,補養腸胃的功效。

石斛豬骨湯

石斛豬骨湯

石斛豬骨湯

石斛豬骨湯

1-2小時/ 3-4人/

石斛是一種藥材,是人們在日常的生活也可以食用的藥材,石斛含有石斛堿,石斛胺,石斛次堿等成分,具有滋養胃陰,生津止渴等作用,還具有一定的觀賞價值。很多朋友在陽台種植石斛,當做盆栽,也非常好看。石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。清代《藥性論》說石斛能補腎積精,養胃陰,益氣力;石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。煲湯是最常

桂花酒釀丸子

桂花酒釀丸子

桂花酒釀丸子

桂花酒釀丸子

10分鍾內/ 1-2人/

江南地區比較流行的小吃,酸甜可口,有滋陰養顏,催乳豐胸,益氣生津,利水消腫等功效。軟糯的糯米丸子,香甜的枸杞和酒釀,加上清香的桂花點綴,既有內涵又有顏值。酒釀沒有經過過濾提純,度數很低,不會喝酒的你也不用擔心。

糖葫蘆蛋糕

糖葫蘆蛋糕

糖葫蘆蛋糕

糖葫蘆蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/

今天的作品不能叫冰糖葫蘆隻能叫做糖葫蘆,嗬嗬,,因為沒有冰糖。我是用棒棒糖模具做的紅曲小蛋糕,外邊刷上蜂蜜撒上芝麻,我都沒想到真逼真。。。

秋季潤燥養顏[桃膠皂

秋季潤燥養顏[桃膠皂

秋季潤燥養顏[桃膠皂

秋季潤燥養顏[桃膠皂

2小時以上/ 3-4人/

昨天白天還是烈日炎炎,晚上下了整晚的細雨,一早起床就覺得涼風習習,雖未覺得冷,但已感秋季幹燥,早上洗臉後覺得臉上緊繃繃的,這皮膚也開始幹燥粗糙起來了。桃膠,皂角米,銀耳,都富含然植物膠原蛋白,是美容養顏聖品。冰糖又有潤肺的功效,一起燉煮後口感軟糯絲滑,具有祛燥滋陰養顏的作用,最適合現在天氣食用。

南北杏豬肺湯

南北杏豬肺湯

南北杏豬肺湯

南北杏豬肺湯

1-2小時/ 3-4人/

踏入深秋,天氣幹燥,最適合喝滋潤養肺的湯水,今天做的這道南北杏豬肺湯,有清肺止咳功效,適合咳嗽的童鞋飲用,加了南北杏和無花果幹煲的豬肺湯可以清心潤肺,去痰止咳。

清潤豬骨湯

清潤豬骨湯

清潤豬骨湯

清潤豬骨湯

1-2小時/ 1-2人/

天氣轉涼,已到深秋時節,在廣東最適宜喝滋潤養生湯,今天買了些藥材搭配豬骨,做了一道滋潤清肺湯,味道不錯,藥材分量如圖,都是藥材店家配的,適合2人飲用。

蔥油金針菇

蔥油金針菇

蔥油金針菇

蔥油金針菇

10分鍾內/ 1-2人/

家人一直很喜歡吃菇菌類的,金針菇也很好吃,食用價值高。金針菇具有熱量低,高蛋白,低脂肪,多糖,多種維生素的營養特點。金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。今天做了個簡單的快手菜,蔥油金針菇,健康營養又美味。

清炒花菜

清炒花菜

清炒花菜

清炒花菜

10分鍾內/ 3-4人/

花菜,又叫花椰菜,菜花整體很像一個大花球,外形奇特美觀。菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。菜花的營養價值高： 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌,直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花,大白菜的抗癌效果最好； 2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心髒病與中風的危險； 3.

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

10分鍾內/ 3-4人/

苦瓜可補膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風熱咳嗽。苦瓜還可以降血糖,降低膽固醇,抗菌,驅風。主要治療糖尿病,膽固醇和甘油三酸酯含量偏高。今天做的苦瓜炒牛肉,葷素搭配,營養美味,喜歡吃爽脆口感的,可縮短烹飪時間哈,我這個是炒軟版的,孩子們喜歡,嘿嘿！

鬆茸土豆排骨湯

鬆茸土豆排骨湯

鬆茸土豆排骨湯

鬆茸土豆排骨湯

1-2小時/ 3-4人/

鬆茸的營養價值很高,它能強精補腎,恢複精力,益胃補氣,強心補血,健腦益智,理氣化痰,抗輻射,驅蟲,治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒,抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道,鬆茸菌抗癌效果可達90,%以上。,鬆茸以雲南野生鬆茸為佳,高品質鬆茸其顏色微白,質地硬實,香氣更濃鬱,口感好,營養成分高。這道鬆茸土豆排骨湯,不僅營養豐富,而且非常美味。

蟲草花鬆茸展肉湯

蟲草花鬆茸展肉湯

蟲草花鬆茸展肉湯

蟲草花鬆茸展肉湯

2小時以上/ 1-2人/

鬆茸的營養價值很高,它能強精補腎,恢複精力,益胃補氣,強心補血,健腦益智,理氣化痰,抗輻射,驅蟲,治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒,抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道,鬆茸菌抗癌效果可達90,%以上。,鬆茸以雲南野生鬆茸為佳,高品質鬆茸其顏色微白,質地硬實,香氣更濃鬱,口感好,營養成分高。從雲南買了幾斤鬆茸,無論是煎或炒都是非常鮮美的,今天用鬆茸蟲草花燉湯,不僅營養豐富,而且味道鮮美。

桃膠燉牛奶

桃膠燉牛奶

桃膠燉牛奶

桃膠燉牛奶

2小時以上/ 3-4人/

桃膠燉牛奶,一道口感順滑,味道清甜的甜品。桃膠,山桃等樹皮分泌出來的樹脂,又名,稱桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠。由粘稠的液體經過日曬蒸發水分,產生的固體。它有清血降脂,緩解壓力,抗皺嫩膚的功效。它含有碳水化學物,脂肪,植物膠蛋白。這裏用到25克是3個人的分量。

鮑魚陳皮肽米煲仔飯

鮑魚陳皮肽米煲仔飯

鮑魚陳皮肽米煲仔飯

鮑魚陳皮肽米煲仔飯

10-20分鍾/ 3-4人/

陳皮用於胸腹脹滿等症,橘皮,辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,所以既能行散肺氣壅遏,,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯,胸膈痞滿及脾胃氣滯,脘腹脹滿等症鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣,鐵,碘和維生素A等營養元素,又能養陰,平肝,固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用,小麥低聚肽營養粉又是非常利於人體吸收的營養元素。既能保障營養,又能疏通滯氣。所以來講：對於體質虛弱的人,還有身孕的人來說,開心果姐姐這道鮑魚陳皮肽米煲仔飯絕對是上上之選。

胚芽南瓜燴海參

胚芽南瓜燴海參

胚芽南瓜燴海參

胚芽南瓜燴海參

10-20分鍾/ 3-4人/

這道菜是開心果姐姐精心製作,有機小麥胚芽100小時恒溫發製,口感細膩甘甜板栗南瓜,秘製黃油勾芡其中,土鍋低溫烹飪15分鍾,加入海參餘溫加熱,極具容養顏麥功效的胚芽南瓜燴海參大功告成,海參Q彈爽口,俏十歲萌萌噠