這道客家鹹雞,用料簡單,除了主料雞以外,隻需要用到鹽和花生油,做法簡單,做出的雞,卻不腥不膩,味道十足。
鹽水鴨是一道南京名菜,味道鮮嫩,可烹飪所花費的時間不短啊,好在國慶長假宅在家,咱有時間,就把平常想做而沒有時間做的菜挨個兒來實踐一把吧！方法可能不正宗,作料也因地製宜沒那麽講究,但是成品鮮美而不膩。
今天已是春分時節,天氣也已逐漸轉暖了。嚴冬時做的韓式泡菜也早已消滅光了,也許是整個冬季每天吃習慣了,現沒有泡菜的日子,還真感覺少了什麽。但現在天氣轉暖,已不適宜大量醃製泡菜了,特別是大白菜,隨著天氣轉暖,大白菜芯已開始長小苔,所以我想著醃點白蘿卜來著,這樣少醃點,吃起來也很快,更不用擔心變質了~~~
口味蝦,絕對可以算的上湖南夏天夜宵攤上的絕對的主角 本身自己又很愛吃小龍蝦,趁著蝦子還沒有下市。。趕緊再買來自己做做 洗蝦子是比較痛苦的事情,但總擋不住蝦子的香辣誘惑。。過那麽久就會想要吃。
韓國料理
