“韓國泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,將各種水果,海鮮及肉料,添加“魚露”為配料的發酵食品；,韓國泡菜不僅代表著韓國烹調文化,更是韓國餐桌上從古到今一日三餐不可缺少的食品,而隨著韓流的大肆侵襲中國,韓國美食,特別是“韓國泡菜”也逐漸被我們所接受並喜愛。
,,,,由於之前在韓國企業LG公司工作過多年的緣故,其中韓國企業文化之一就是：在日常緊以張而又繁忙的工作中,公司的各級領導們,會經常性請員工吃飯,不管是午餐還是晚餐,且90%以上都是去韓餐館,所以我們也跟著領導們吃遍了的大大小小的各類韓餐
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