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餛飩相關的做法菜譜

麻辣鮮蝦抄手麻辣鮮蝦抄手麻辣鮮蝦抄手

麻辣鮮蝦抄手

鮮蝦抄手是根據鮮蝦雲吞做的,餡料一樣就是皮不一樣而已,四川的抄手皮相對於雲吞要厚一點點,但是一點都不影響它的美味,搭配上四川的油潑辣子,味道棒極了~

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MINI食代之一碗樸實的MINI食代之一碗樸實的MINI食代之一碗樸實的

MINI食代之一碗樸實的

非常榮幸得到了這次美的電磁爐的試用機會,在此感謝美的,感謝這個平台。美的MINI食代的粉嫩腮紅真的太美了~而且一直覺得家裏的廚電都超大款式的,這次MINI係列時候小兩口用,非常實用。

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香菇木耳抄手香菇木耳抄手香菇木耳抄手

香菇木耳抄手

這次加了木耳和香菇。真的是意外加進去的。可是後來卻帶來了想不到的美味,這邊買不到抄手真正的皮子。隻能用雲吞皮去代替。每次都隻能包很少的餡兒。等以後自己會做麵食的時候做一次自己弄的麵皮出來包一次。

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蝦皮紅油抄手蝦皮紅油抄手蝦皮紅油抄手

蝦皮紅油抄手

紅油抄手乃是四川著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手也是中國傳統小吃,在廣州稱雲吞,在江西稱清湯,而在中國其它地方主要稱餛飩。餛飩早在兩千多年前就已在中國出現,在很多民族及地區都十分盛行,所以名稱,吃法也不盡相同,除煮食外,煎,炸均有,風味各異

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上海冷餛飩上海冷餛飩上海冷餛飩

上海冷餛飩

上海冷餛飩是夏天常吃的一道美食,上海人喜歡把這餛飩放涼水過之後再加入調味料製作成風味獨特的冷餛飩,濃濃的花生醬和香醋作為醬料,既開胃又美味。 冷餛飩吃起來十分爽口,渾身被包裹了花生醬的濃鬱醬汁,如果喜歡吃辣的再加入辣油精心調味後,使得餛飩的口感更加豐富有層次。而我喜歡在夏季吃得清淡些,所以在這裏就不放辣油了。

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紫菜雞蛋餛飩紫菜雞蛋餛飩紫菜雞蛋餛飩

紫菜雞蛋餛飩

我們這裏吃餛飩,一般都是清水煮的,這次看到舞姐姐做的餛飩裏麵放進了雞蛋塊,覺得好有營養呢,於是趕緊就包了餛飩試著做,還蠻受歡迎的呢,餛飩裏麵有豬肉和菠菜,湯裏有雞蛋和紫菜,多了食材,營養更好哦!

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曲曲曲曲曲曲

曲曲

曲曲是深受維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。(曲曲其實就是漢族人說的餛飩)不過這曲曲是用羊肉做的,它皮薄餡嫩,湯清味美,滑潤可口,別具風味。這曲曲跟漢族所做的餛飩差不多一樣大小,但在做法和用料上卻有它的獨特之處。做法先用麵粉和雞蛋和麵,擀成薄片,切成四平方厘米的方片。再把肥羊肉剁成肉泥,用肉泥,大蔥加鹽,胡椒粉,孜然粉和少許羊肉湯和成餡。切羊尾油成小丁,用麵皮逐個包餡,對折起來,用手將邊捏好,對折起來使兩邊合攏,中間留眼就是曲曲。在肉湯煮開時,放入包好的曲曲。煮熟時,把切好的羊尾油丁倒放香菜即可舀出盛碗。,

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酸湯曲曲酸湯曲曲酸湯曲曲

酸湯曲曲

餛飩大家都吃過吧,新疆維族同胞可不這樣叫法,人家叫曲曲,羊肉做餡,湯也是羊肉湯。在新疆,你可以隨處品嚐到這種美味。曲曲皮薄餡嫩,湯清味美,滑潤可口,風味別具特色,是解酒的好幫手。曲曲是維吾爾族群眾喜食的傳統風味小吃,它類似漢族群眾的餛飩,但包法與餛飩的包法不一樣。, , 你要是和朋友聚會喝多了是吧?頭痛,難受。胃裏難受,想吃點帶湯有味兒的飯嗎?那就吃點酸湯羊肉餛飩吧。其實那酸湯就是西紅柿加醋做的,新疆愛吃西紅柿那可是出了名,無西紅柿不成菜,不成飯了。新疆拌麵有西紅柿,新疆湯飯有西紅

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鮮肉蒸餛飩鮮肉蒸餛飩鮮肉蒸餛飩

鮮肉蒸餛飩

餛飩薄皮大餡,鮮香味美,各地都有喜歡吃餛飩的人群。雖然都是餛飩,但各地餛飩的製作各異,風味也不同。 一般款的餛飩是水煮,這款鮮肉蒸餛飩,是浙江小吃,蒸製的餛飩少了煮餛飩的水澇,別有一番滋味,非常好吃。

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