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香港人氣小吃——咖喱香港人氣小吃——咖喱香港人氣小吃——咖喱

香港人氣小吃——咖喱

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading香港小吃

被稱為“香港街頭人氣小吃top1”的咖喱魚丸,你一定也不陌生吧！勁道Q彈的魚丸,配上香濃美味的咖喱醬,真是讓人欲罷不能的一款美味！

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椰撻椰撻椰撻

椰撻

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading香港小吃

椰撻是香港的一種點心,與蛋撻非常相似,均為小圓盆狀的餅皮,但餡料以椰子為主要,使椰撻內層充滿椰子的香味,而撻麵往往會有一顆扁了的櫻桃

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雞蛋仔雞蛋仔雞蛋仔

雞蛋仔

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading香港小吃

雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋,砂糖,麵粉,淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。

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碗仔翅碗仔翅碗仔翅

碗仔翅

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading香港小吃

碗仔翅 我來科普一下 碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以澱粉將湯煮至濃稠,並加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油,浙醋,白胡椒粉,辣椒油等。 曆史　　碗仔翅本身沒有魚翅成份,但其外觀與高湯魚翅相近,並以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅”。約1960年代起,香港街頭湧現一批小販專門出售這類平民仿翅。 原來大多都是豬肉絲,港星袁詠儀采用了雞脯肉絲,我覺得比起豬肉絲健康一些,那我也沿用袁詠儀小姐這一版,hiahia 碗仔翅是香港的街頭小

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多芒小丸子多芒小丸子多芒小丸子

多芒小丸子

10分鍾內/ 1-2人/ Loading香港小吃

七夕節,又名乞巧節,既是牛郎織女一年一度的鵲橋相會日,也是女子投針驗巧乞巧的日子。這道港式甜品多芒小丸子,用超甜的桂七芒果打造,顏色亮麗養眼,滋味甜蜜可口,有沒有很爛漫的感覺？我想說：祝天下有情人終成眷屬,夫妻甜甜蜜蜜！

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港式餐蛋麵港式餐蛋麵港式餐蛋麵

港式餐蛋麵

10分鍾內/ 1-2人/ Loading香港小吃

看世界杯diao絲熬夜最愛的夜宵居然是——方便麵,而最愛的伴球佳品則是啤酒和香煙。另一組“高富帥”看球“套餐”則是——烤串,可樂和雞爪。

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咖喱魚丸咖喱魚丸咖喱魚丸

咖喱魚丸

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading香港小吃

前兩天看«十二道峰味»電視節目,,那集講的是謝霆鋒和陳奕迅等幾人穿街走巷,,帶著大家尋找最地道的香港美味小吃,,雖然是晚上近十點,,看著那畫麵,就恨不得自己也要做點或者買些吃點的衝動,,那麽多原汁原味的港味小吃,,太誘惑了,勾起了饞蟲,但是太晚了,好不容易才克製下來。。。, , ,,,,,,,第二天還惦記著,,想著家裏有魚丸,咖喱。。。等現成的原料,,正好做那道“咖喱魚蛋”。馬上動起手了,準備原料,再想找木簽串著,可惜找了半天沒有找到。,算了,不做小吃,,就當來盤主菜吧,,加入點其

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[手工美食]碗仔翅[手工美食]碗仔翅[手工美食]碗仔翅

[手工美食]碗仔翅

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading香港小吃

碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以澱粉將湯煮至濃稠,並加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油,浙醋,白胡椒粉,辣椒油等。碗仔翅本身沒有魚翅成份,但其外觀與高湯魚翅相近,並以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅”。

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鴛鴦奶茶鴛鴦奶茶鴛鴦奶茶

鴛鴦奶茶

10分鍾內/ 1-2人/ Loading香港小吃

鴛鴦奶茶是一種港式飲品,在一般的港式茶餐廳裏都能見到。它融合了咖啡的香醇和奶茶的濃滑,有著一種獨特的風味。 ,,,,如果你既喜歡咖啡,又深愛著茶,不妨試試這款奶茶,也許它兩者融合的味道能讓你不再糾結茶還是咖啡了~ 材料： 紅茶包1袋,純咖啡粉1袋,開水400ml,淡奶油100ml,牛奶100ml,方糖適量

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[手工美食]咖喱魚蛋[手工美食]咖喱魚蛋[手工美食]咖喱魚蛋

[手工美食]咖喱魚蛋

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading香港小吃

到過香港的親都知道,咖喱魚蛋絕對是香港最常見最受歡迎,的街頭小吃, 相信也沒幾個過去會不吃這個滴,特別是女同胞們呀！ 而我每次去香港或澳門都是絕對不會放過的,因為這個一直是我滴大愛！ 前幾個月去了澳門一趟,當然少不了一碗咖喱魚。回來的途中進了一間小型超市,居然被我看見了咖喱粉（這邊超市木有看見有粉狀滴,以前一直用咖喱塊）,毫不猶豫拿了一包。 回來幾天便忍不住用來試了,發現這咖喱粉就是我要的味道哪！和在香港吃到的一個味。 剛好今天有朋友過澳門,已委

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楊枝甘露楊枝甘露楊枝甘露

楊枝甘露

10分鍾內/ 5-6人/ Loading香港小吃

夏天來了,出了一身汗回家隻想來點兒冰爽的飲品解解暑,這時我家的冰箱也是負擔最重的時候,各種飲料雪糕礦泉水就占去了半壁江山哈,可是老喝這些買來的飲料添加劑太多總覺得不太適合孩子,但你喝的時候小家夥總會過來蹭上幾口,而且俺家寶也貪涼,就喜歡這些冰冰的東西,放學回家很自覺的就跑去打開冰箱門自己找喝的了,前幾天做蛋糕上要網淘材料,看到有楊枝甘露的材料套裝賣,再看看製作過程,也很容易操作,於是順便買了套回來,到貨的時候正好是周六,七夕節的餐桌上怎麽能少了甜品的身影了

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香港蝦子麵香港蝦子麵香港蝦子麵

香港蝦子麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading香港小吃

爸爸的同學去香港遊玩,回來送給他一盒壽桃牌蝦子麵,媽媽給我幾袋,回家做了這個麵,味道真好~~

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銅鑼燒銅鑼燒銅鑼燒

銅鑼燒

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading香港小吃

最近一直忙,答應孩子給他做銅鑼燒一直沒做。周日的上午終於擠出點時間,做完匆匆拍了幾張圖片就走了,想著等回去再重拍,晚上回去一個也不剩了,孩子直說好吃,第一次做銅鑼燒有這個效果已經偷笑了,嗬嗬嗬

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蝦肉雲吞麵蝦肉雲吞麵蝦肉雲吞麵

蝦肉雲吞麵

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading香港小吃

舌尖2介紹了香港小吃雲吞麵,平時這兩都都會吃到,隻不過是單一的,今也嚐試做一下,嗨,挺不錯兩者都能吃到

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港式蛋撻港式蛋撻港式蛋撻

港式蛋撻

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading香港小吃

看港劇的大都知道茶餐廳,去茶餐廳少不了要點港式蛋撻嚐一嚐,港式蛋撻分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻。今天要跟大家介紹的撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的繁瑣,製作上超簡單的,薄薄的塔皮很鬆酥,有點沙子餅幹的口感,配上嫩滑香濃的蛋羹,入口即化,連著做了幾次,加起來有100個了。方子是我經常逛的一個香港美食論壇裏來的,發布人說是聖安娜餅屋的方子,我很喜歡他家的糕餅,但是沒嚐過那裏的蛋撻,所以沒法評論是否正宗,但是這個味道絕對是值得收藏的好方子。

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