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牛腩相關的做法菜譜

栗子牛腩煲栗子牛腩煲栗子牛腩煲

栗子牛腩煲

到新開的大潤發超市逛逛,免不了看到喜歡的就會多買些回來。 牛肉比別的城市便宜,栗子比別的城市新鮮,買回來做個栗子牛腩煲不錯。

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香辣牛腩米線香辣牛腩米線香辣牛腩米線

香辣牛腩米線

銀川有一家“米香園”米線店,號稱是正宗的雲南米線,他家用的是雞湯調汁。我們一家還是比較愛吃的,以前隔三差五就去吃一頓,現在去的少了,可能是因為我們自己喜歡研究美食吧,每次喝那家店裏的湯時,細細品嚐總覺得味精和雞精勾兌的嫌疑比較大,所以現在在家裏自己做,米線是買的幹的,湯汁用的是燉牛腩的湯,味道比那家店裏好很多,最起碼湯是原湯,真正的真材實料! 因為米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜,肉,蛋和凋料來增加營養,同時又能讓米線變得更加美味。 我今天用的是牛腩做原料,將之

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紅酒燴牛腩紅酒燴牛腩紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩,一道簡單又營養的法式菜肴,做法雖然不太正規,不過味道真心不錯,非常下飯,拌麵也非常好吃,搭配歐包吃,更是有點小資的感覺哈。

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牛腩燒甜筍牛腩燒甜筍牛腩燒甜筍

牛腩燒甜筍

爸爸很少下廚做飯,偶爾做一次並會在我們的心裏留下深刻的印象,記憶中印象最深的就是爸爸做的牛腩燒竹筍。這裏的竹筍都是甜竹筍口感鮮嫩清甜,再加上牛肉特有的肉香味,這道菜好吃的讓人停不下來,通常上桌後都會一掃而光,連湯汁都被我們拿來泡飯不剩一滴。現在我也有自己的家,每年甜竹筍上市的季節,我也會給家人做上一鍋好吃的牛腩燒甜筍。

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幹筍孑燒牛腩幹筍孑燒牛腩幹筍孑燒牛腩

幹筍孑燒牛腩

牛腩燒筍子味道鮮美,是一道家常菜。

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蘇伯湯蘇伯湯蘇伯湯

蘇伯湯

“soup”蘇波俄語意思就是湯。在哈爾濱好多家西餐廳裏都有蘇波湯。並且湯裏會加些淡奶油。這道蘇波湯屬於改版的加一代純牛奶。味道也不錯,牛肉的香味,西紅柿淡淡酸味,土豆糯甜。老少皆宜的一道好湯菜。

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蘇伯湯蘇伯湯蘇伯湯

蘇伯湯

俄式西餐是哈爾濱的獨特標誌,無論從菜品或裝修風格都為這座時刻散發著異域風情的城市增添絢爛的一筆。在中國,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕隻有來“東方小巴黎”哈爾濱才能不出國門就品鑒其色香味俱全的菜肴。 蘇伯湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯,也叫羅宋湯,成湯以後冷熱兼可享用,在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區,羅宋湯大多以甜菜為主料,常加入馬鈴薯,紅蘿卜,菠菜和牛肉塊,奶油等熬煮,因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料,甜菜為輔料。在哈爾濱的普通家庭裏主要就是以番茄為主,因為沒有甜菜的。用牛肉和牛骨熬湯,加入

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羅宋湯羅宋湯羅宋湯

羅宋湯

羅宋湯是起源於俄羅斯的一種濃菜湯,通常使用亨氏番茄醬為主要調味料,搭配各色蔬菜,加上大塊牛肉,配上一片主食麵包,營養豐富,味香醇厚。

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羅宋湯羅宋湯羅宋湯

羅宋湯

羅宋湯是起源於俄羅斯的一種濃菜湯,通常使用亨氏番茄醬為主要調味料,搭配各色蔬菜,加上大塊兒牛肉,配上一片主食麵包,營養豐富,味香醇厚。今天是第一次嚐試做這道湯,老公連誇好喝,跟外麵大廚做的有得一比(*^__^*)

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牛楠蔬菜意大利麵牛楠蔬菜意大利麵牛楠蔬菜意大利麵

牛楠蔬菜意大利麵

意大利麵基本的吃法是加番茄醬等醬汁來拌,用意大利麵來做湯麵,即可滿足喜歡意大利麵的愛好,而且意大利麵放入湯中不會像中式麵那麽容易吸水變得軟軟的,麵條爽滑!

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泰式咖喱牛腩泰式咖喱牛腩泰式咖喱牛腩

泰式咖喱牛腩

牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。 變廚神提供詳細的圖文以及視頻菜譜,還提供食材和調料的整體配送。讓人人都能享受烹飪的樂趣。更多資訊可關注變廚神微信:bianchushen1m

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羅宋湯羅宋湯羅宋湯

羅宋湯

這款羅宋湯是跟公公學做的,剛結婚時見公公常做這道菜,老公很愛吃,生了寶寶後我也常做,因為這道菜食材比較多,非常營養,燉得爛爛的,很適合小孩,很奇怪的是女兒也特別愛吃,常常問她想吃什麽時,她準會說:“羅宋湯”。我常開玩笑說愛好吃這個難道有遺傳嗎?所以現在每次去公公婆婆家吃飯,如果我做飯想不出好的菜時,必做這個,一家老小吃得很歡。

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沙茶牛楠麵沙茶牛楠麵沙茶牛楠麵

沙茶牛楠麵

兒子最喜歡吃牛腩,昨天去市場按照平時的量選好後,買家告知59元,問:一斤多少錢?答:29元,我記得年前買才22元啊,過個年就漲了5元!10年買的時候是18元,一年的時間漲了11元!

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客家支竹燜牛腩客家支竹燜牛腩客家支竹燜牛腩

客家支竹燜牛腩

牛腩是帶有牛筋的牛肉,有一些油花,帶有牛筋的牛肉吃起來口感香滑,口味醇香。今天這道客家支竹燜牛腩除了主料牛腩外還用到了河源客家支竹和自釀的客家米酒,是一道傳統的客家菜,客家支竹豆香味更足一些,而且不容易散爛,和牛腩一起燜煮,吸收到了牛腩的香味後,味道更加的香韌,而且這樣葷素搭配也不會過於油膩。

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蘿卜牛腩湯蘿卜牛腩湯蘿卜牛腩湯

蘿卜牛腩湯

牛腩常見的做法大多是和白蘿卜一起燉,但這次我用的是胡蘿卜,味道也很不錯。 牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

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