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青椒相關的做法菜譜

雜蔬炒香幹

雜蔬炒香幹

雜蔬炒香幹

雜蔬炒香幹

10-20分鍾/ 1-2人/

老公喜歡吃豆腐幹,是直接啃著吃,不過我覺得那樣味道很單調,其實還是炒著最好吃了,尤其搭配上豐富的蔬菜,味道也很豐富,營養也當然更加全麵了。

臘腸炒秋葵

臘腸炒秋葵

臘腸炒秋葵

臘腸炒秋葵

10分鍾內/ 1-2人/

四川的臘腸麻辣鮮香,易於保存,可以直接煮著吃,也可以配合其他材料一起炒,今天這道菜是今年的最後一節臘腸了,等到明年一月又可以吃到新的臘腸,寓意年年有餘,就是這麽來的

杭椒雲耳炒酥肉

杭椒雲耳炒酥肉

杭椒雲耳炒酥肉

杭椒雲耳炒酥肉

無/ 1-2人/

這是一款改良湘菜,源自湘菜館的招牌菜一一辣椒炒肉,或排檔所謂小炒肉。上二者感覺家常不宜,如辣得湖南人自己都難受,一頓飯下來把肉挑吃了,滿滿一碗辣椒可浪費了,不便宜呀！要說烏尖椒是湖南地方產的牛角尖椒,近些年園藝科學家弄了些新品種在杭州灣試植成功,推廣到全國,而湖南地產的青尖椒如湘辣六號都沒趕上趟,被改旗易幟了。而這雲耳出名大了去,好好的東北柞木黑耳也叫雲耳了,老鄉隻要這個味這個價叫啥也不在乎,我們豆豆們的平台就是接地氣,與千家萬戶的廚房同步就好了。這酥肉源起豬二師兄就是瘦肉型的也不免帶些脂肪

青椒牛柳

青椒牛柳

青椒牛柳

青椒牛柳

10-20分鍾/ 1-2人/

牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,富含多種氨基酸和礦物質元素。青椒能解熱鎮痛,預防癌症,增加食欲,幫助消化,降脂減肥。兩者皆是營養豐富的佳品,炒在一起更是美味。青椒牛柳很簡單也很困難。

青椒炒豬血丸子

青椒炒豬血丸子

青椒炒豬血丸子

青椒炒豬血丸子

10-20分鍾/ 3-4人/

豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區的漢族傳統名點,屬於湘菜係。每年的十一,十二月份,幾乎家家戶戶都製此品,以供數月之需,是當地冬至臘月製作的一種過年食品,有著悠久的傳統。此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋；稱為金錢丸,味道尤美。我呢是在上周收到了一位湖南盆友寄來了一些湖南特產,說實話活了半輩子還真未見過,更不知道它是啥玩意,後經告之才知道：原來是一道著名特產；一般切片後配以青椒,大蒜等炒製即可~~~

幹煸牛肉絲

幹煸牛肉絲

幹煸牛肉絲

幹煸牛肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/

喜歡吃牛肉,今天試著換個方式做了一道幹煸牛肉絲第一次吃就愛上了,想快速吃到牛肉的就做這道吧,簡單又好吃

肉釀青椒

肉釀青椒

肉釀青椒

肉釀青椒

10分鍾內/ 3-4人/

釀菜,也是來南方之後才知道的,南方人士都很喜歡做釀菜,比較家常的就有釀豆腐,釀青椒,釀苦瓜,釀香茹等等,但凡能吃的菜,都可以拿出來做釀菜,不得不佩服他們聰明的大腦。今天,咱也來試一把,肉釀青椒,送給喜歡肉肉和辣椒的親！

豆腐香菇釀青椒

豆腐香菇釀青椒

豆腐香菇釀青椒

豆腐香菇釀青椒

10-20分鍾/ 1-2人/

這是一道鹹鮮略帶有絲絲辣味開胃菜。經過煎製的青椒,充分吸收了湯汁的鹹鮮味道,用香菇和豆腐來填充做餡,更佳提升了它的口感。還有香菇蠔油的加入,使整道菜鮮香宜人,好吃不膩口。將香菇和豆腐相結合,豆腐口感細膩,且還有香菇的淡淡香氣,微辣中又有微香,下飯又美味。

辣椒炒肉蓋澆米粉

辣椒炒肉蓋澆米粉

辣椒炒肉蓋澆米粉

辣椒炒肉蓋澆米粉

10分鍾內/ 1-2人/

Lg經常在外麵吃粉,一般都要七八塊一碗,還不一定很衛生,碼子還一點點,吃了一點都不滿足。今天我就給他做一個很經典加很家常的辣椒炒肉的蓋澆粉,或者叫蓋碼粉也是可以的。吃的飽飽的,超滿足哦！

大醬蒸青椒/茄子

大醬蒸青椒/茄子

大醬蒸青椒/茄子

大醬蒸青椒/茄子

10分鍾內/ 1-2人/

喜歡大醬嗎？大醬清蒸青椒,茄子。飯桌上的一道,下飯的美食。製作簡便,速成的美食。

青椒炒牛肉丸

青椒炒牛肉丸

青椒炒牛肉丸

青椒炒牛肉丸

10分鍾內/ 1-2人/

換個方法吃牛肉丸,彈牙的牛肉丸煎炒著吃,也是美味無比。快手又美味的家常小炒。

燒椒搗茄子

燒椒搗茄子

燒椒搗茄子

燒椒搗茄子

10-20分鍾/ 1-2人/

我們這裏的人喜歡食用燒辣椒,燒好的辣椒放入石臼裏加入一些作料搗碎後食用特別入味好吃。今天的燒椒中我放了一個蒸好的茄子搗在一起,不論茄子或是辣椒都特別入味好吃。

青椒芝麻炒雞蛋

青椒芝麻炒雞蛋

青椒芝麻炒雞蛋

青椒芝麻炒雞蛋

10分鍾內/ 1-2人/

這道菜傳說是湖北的名菜,老公和我說的。別看主料是青椒和雞蛋,但,它的味道絕對比普通的青椒炒雞蛋,美味N倍。不信,您試試。

青椒炒香幹

青椒炒香幹

青椒炒香幹

青椒炒香幹

10分鍾內/ 1-2人/

這是一道家常菜,在我家,一年四季經常會吃這個,不為什麽,因為偶喜歡吃辣椒,原因就這麽簡單,嗬嗬.別小看了辣椒了,和什麽東西都可以一起炒,炒出來的菜我都愛吃,無論是肉還是素菜,沾上辣椒我都覺得好吃哈.

鄒城老虎菜

鄒城老虎菜

鄒城老虎菜

鄒城老虎菜

10-20分鍾/ 3-4人/

小菜大味道,像“老虎菜”就是如此。老虎菜說白了就是各種雜蔬的一種大融合,因其香辣,鹹鮮適口為人津津樂道。 ,,,,老虎菜的版本很多,我們鄒城的老虎菜就是把鹹菜疙瘩和青椒切細絲,用香油和醬油調製最後撒上香菜的一個款式,香辣鹹鮮,簡單明了。