孜然粉做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

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孜然粉相關的做法菜譜

脆皮香辣羊肉卷

脆皮香辣羊肉卷

脆皮香辣羊肉卷

脆皮香辣羊肉卷

30分鍾-1小時/ 1-2人/

入冬吃羊肉,既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟等虛狀均有一定的治療和補益效果,故羊肉也被稱為冬令補品,深受人們歡迎！羊肉的做法很多,大塊煮,清燉,紅燒,烤製,做餡料,涮鍋等等都是美味的選擇！羊肉雖美味,但享受美味時也要注意一些禁忌： 1.羊肉吃完不能馬上喝茶,容易發生便秘； 2.燒焦了的羊肉不能吃； 3.肝炎病人過多食用羊肉,可加重肝髒負擔,導致發病； 4.羊肉溫熱而助陽,一

無油空炸羊肉串

無油空炸羊肉串

無油空炸羊肉串

無油空炸羊肉串

10-20分鍾/ 1-2人/

其實在家烤羊肉串真的很簡單,選好肉後,醃製1天,進烤箱或者空氣炸鍋就ok了。在家自己烤安全又衛生。還且味道更加濃香

重慶萬州烤魚

重慶萬州烤魚

重慶萬州烤魚

重慶萬州烤魚

1-2小時/ 1-2人/

大家好~~我是肉肉廚！！今天教大家一道正宗的重慶烤魚秘方,是和一個重慶開烤魚店的朋友聊天,她告訴我的,自己在家裏試了一試,味道真的不錯,很香,魚皮酥,魚肉嫩,值得推薦！！希望大家喜歡~~

四味豬扒

四味豬扒

四味豬扒

四味豬扒

10-20分鍾/ 3-4人/

一次吃上四種不同口味的豬扒：芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,家裏的小朋友一定很開心,

香煎裏脊

香煎裏脊

香煎裏脊

香煎裏脊

10-20分鍾/ 1-2人/

以前分享後烤牛裏脊（http:,,,recipe,910807,）,那是用烤箱低溫烘烤,用時約1小時。今天我賣了一條豬裏脊,改用煎的方法,相對烤的來說更加簡單快速方便,從點火到起鍋大約15分鍾。煎肉的時候我將包菜焯燙了一下,又備了土豆沙拉（超市裏買的現成的）,這樣一份西餐就完成了。雖說製作簡單快捷,但是做為宴客菜高大尚一點也不含糊。材料（2人量）：豬裏脊260克,包菜半個,土豆沙拉400克

墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷

10分鍾內/ 3-4人/

這道菜還有視頻版本,點擊下麵連接就可以了。 http:,,static.video.qq.com,TPout.swf?vid=k03289a29cq&auto=0 今天這道墨西哥雞肉卷（fajitas）是一道傳統的墨西哥菜式。它與另一種用玉米餅夾住食材的taco所不同的是—Fajitas是墨西哥卷餅主菜的一種烹飪菜式。它既可以卷餅也可以拿來配飯。

黃麵烤肉

黃麵烤肉

黃麵烤肉

黃麵烤肉

10-20分鍾/ 1-2人/

新疆涼麵又叫“黃麵”,因其色黃而得名,維吾爾語叫“賽熱克阿希”,是屬於夏季的新疆風味小吃。當然冬天不能說沒有,一般在冬天吃時老板都會問你,那黃麵是要熱的,還是涼的。冬天吃的時候麵還是熱的好。黃麵上加上香噴噴的剛出鍋的炒烤肉,配上新鮮的黃瓜絲,這就是新疆的美味小吃——黃麵烤肉。 ,,,,在夏天的新疆,大街小巷到處可見烤肉攤,一般都有黃麵烤肉,是比較經濟實惠的快餐。特別是在夏天的夜市上,幾個朋友聚在一起,來幾杯紮啤,恩,最好來新疆的特色——卡瓦斯,來點黃麵烤肉,冰冰的卡瓦斯和濃濃的烤

五道黑燜花卷

五道黑燜花卷

五道黑燜花卷

五道黑燜花卷

30分鍾-1小時/ 3-4人/

五道黑燜花卷是我們這兒一道家常菜也是餐廳菜。這道菜源於新疆大盤五道黑,有源於新疆喜歡吃菜飯合一,更是源於新疆喜歡吃麵食,幾個源於的條件結合了這道人氣博高的“五道黑燜花卷”。吃餐廳吃飯或者窄帶遠方的親朋好友,這道菜必須點哈,這是新疆的特色,還可以聲明一下,新疆是有魚的,而且是隻有新疆才有的“五道黑”。 ,,,好多人以為新疆沒有魚,都以為新疆是戈壁灘和沙漠之地。,沒有水源之地,哪來的魚？其實,這是一個天大的誤會,新疆的博斯騰湖是新疆最大的淡水湖,同時也是中國最大的淡水湖。屬於塔裏木河

天蠶土豆

天蠶土豆

天蠶土豆

天蠶土豆

10-20分鍾/ 1-2人/

天蠶土豆在我們四川街頭巷尾到處都在賣的風味小吃,大人小孩都喜歡。我家的孩子從小就喜歡吃,但我從來不在街上給她買,總覺得不太幹淨,土豆又用油炸熱量大,怕姑娘吃多了長胖,如此多的擔心隻有在家自做才放心,還可改良成水煮後加少許油幹煸再拌,健康美味量也足,想吃多少做多少,美美的過足癮！

天蠶土豆

天蠶土豆

天蠶土豆

天蠶土豆

30分鍾-1小時/ 1-2人/

天蠶土豆因為外形獨特味道豐富,是我們四川人最愛的小吃,無論是大街小巷還是學校門口,到處都能看見它的影子。

辣皮子滾羊肚

辣皮子滾羊肚

辣皮子滾羊肚

辣皮子滾羊肚

10-20分鍾/ 3-4人/

羊肚新疆人的大愛,這是新疆人的特點,特愛吃牛羊雜碎。不分民族,不分清真,漢餐,隻要你想吃,,隨便到一家餐廳,都可以吃到羊肚菜,一般餐廳最受歡迎的就是爆炒羊肚（這個我已經做過,也發了菜譜）。可見羊肚多受新疆人的歡迎,逢年過節,買幾個羊肚,那是再平常不過的過節菜之一。就像過節必須買牛羊肉一樣平常。 ,,,,辣皮子滾羊肚,重點是“滾”字,一定得把辣皮子滾出香味,辣味,這時候油溫很重要,這的用熱油“滾”出來,不能用大火“滾”,中小火很重要。再把羊肚用辣皮子的辣味“滾”進去,羊肚被“滾”的

烤雞翅

烤雞翅

烤雞翅

烤雞翅

30分鍾-1小時/ 3-4人/

寶貝的最愛

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

10-20分鍾/ 3-4人/

幹鍋,在新疆菜裏也有一定的地位。新疆的很多牛羊肉都做成了幹鍋。特別是新疆人愛吃的牛羊肉雜碎,就是我們經常說的內髒。這是新疆人的大愛。有爆炒的,幹鍋的,燒烤的等做法,隻要能吃的,都可以用這些方法做出來大飽口福。其中幹鍋羊肚,幹鍋牛肚,爆炒羊雜,這些最具有代表性。 ,,,,,,新疆人愛吃雜碎,做法和內地有很大的區別,主要是以牛羊的內髒為主。在香料上也是以辣皮子和花椒粒,胡椒粉,孜然為主,配菜以洋蔥,毛芹,蒜薹為主。新疆人吃幹鍋也是以這些香料和配菜為主。我在很多飯店和餐廳吃過牛羊肉雜碎

煎羊排

煎羊排

煎羊排

煎羊排

30分鍾-1小時/ 3-4人/

自從有了新型的韓國氣煎鍋,讓我節省了很多時間,最重要的它可以讓你“煎,煮,蒸,燉,烤,一鍋在手,讓你成為全方位的料理達人”。這次的春節大年初一,家裏來了20位客人,就為我節省了很多時間,讓本來可以炸的食材,直接作用這個多功能鍋煎,烤出來,而且不用一滴油,煎,烤都特別的健康美味。 ,,,羊排一直是我家的大愛,也是新疆人的大愛啊！無論清燉還是紅燒,烤都是大愛。但是在你吃膩了清燉和紅燒之後,在你想吃烤的時候,你又不想用烤箱,因為怕麻煩,羊排烤好了,可是那烤箱很難清洗的,我是懶人一枚,最

幹鍋羊肉

幹鍋羊肉

幹鍋羊肉

幹鍋羊肉

10-20分鍾/ 3-4人/

幹鍋,在寒冷的冬季,沒有人不愛吧,尤其是那種喜歡吃辣的美食精英們。幹鍋的美味是擋不住寒冷的,三五好友聚在一起,來上幾個幹鍋,幾杯小酒下肚,那種幹鍋菜的香,辣,麻,吃著過癮,攢勁,酒不醉人人自醉了！ ,,,,我們這裏的幹鍋,更是麻辣鮮香了。幹鍋牛肉,幹鍋羊肉,幹鍋羊頭,幹鍋羊肚等等,在搭配新疆人的大愛,羊肉的至親“毛芹菜,皮牙子(洋蔥）”,在加上新疆味道“孜然”,那味道,那香氣,那顏色,看著聞著就是一種視覺和嗅覺的享受。 ,,,,這次我就做了幹鍋羊肉,羊肉