30分鍾-1小時
/ 3-4人
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西餐
每周周末都會烤一個披薩已經成為固定的菜譜,烤披薩真的是簡單,而營養能量又是滿滿的。
今天用免揉的方法發麵團,不用麵包機,也不要下手揉麵。披薩上的醬肉是自己醃的,芝麻菜是自個種的。
俺烤的披薩重來不放許多奶酪,隻為了拉絲,而吃起來會太膩歪。事實上意大利人做的披薩也是不拉絲的,拉絲隻是廣告上的。
60L烤箱烤盤1個（9寸披薩兩個）
麵團材料：普通麵粉280克,鹽2克,酵母粉1克,清水200克,橄欖油1湯匙。
其它材料：西紅柿醬240克,醬肉50克,芝
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