粉絲蒸蟶子

10分鍾內/ 1-2人/ 粵菜

柔潤細滑的粉絲,吸滿了鮮甜的蟶子汁,蟶子味鮮甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不過。

韓國辣牛肉湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 韓國料理

深秋之際,來上一鍋暖暖的牛肉湯,既能補充營養又能暖心暖身,絕對是一種極致的享受。 這次換換花樣喝牛肉湯,來上一鍋紅豔豔誘人口水的韓式辣牛肉湯,用牛肉熬出香濃的清湯,加入營養豐富的野菜,可以讓你瞬間體內熱氣騰騰,辣牛肉湯是最好的暖身美味料理,在涼意漸濃的秋季增強免疫力,對感冒也能有很好的輔助治療作用哦！

青瓜紅蘿卜炒肉片

10分鍾內/ 1-2人/ 粵菜

大家好！我是肉肉廚~有個遠方的客人過來做客,家裏沒有準備太多食材,就看到什麽就做什麽啦！！剛好家裏有青瓜和一點瘦肉,就做了一道家常快手菜--青瓜炒肉片！不過這個菜反響特別好,大家都很喜歡吃！今天我就把這道菜的製作過程分享給大家,希望大家喜歡！

生炒豉椒骨

2小時以上/ 5-6人/ 湘菜

排骨含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨還可以滋陰壯陽,對於女性男性,都是極佳的食療材料。 排骨的營養這麽豐富,平日裏可要多吃哦

螞蟻上樹

10分鍾內/ 1-2人/ 川菜

紅薯在我們四川是產量非常高的農作物。營養豐富的紅薯常常加工成紅薯片,紅薯脯等零食。還打成漿沉澱後取其澱粉做成紅薯粉絲。紅薯粉絲Q彈爽滑,用來涼拌,煮湯,炒都很好吃,是四川經典小吃酸辣粉的重要原料。 螞蟻上樹是四川地區很有特色的傳統名菜。用紅薯粉絲和肉末加上豆瓣醬,薑蒜末等調料炒製成菜後肉末附著在粉絲上,像小螞蟻爬在樹枝上而故名螞蟻上樹,其成菜口味香辣,色澤紅亮,Q彈爽滑美味。

辣炒豌豆雞丁

10分鍾內/ 1-2人/ 川菜

喜歡青豌豆清香麵軟的口感,今天看見超市的豌豆又嫩又綠便買了不少。冰箱裏還有塊雞胸肉用來炒豌豆雞丁還不錯,配點紅甜椒,黑木耳,加上四川人喜歡的辣椒醬。口感微辣鹹鮮,色澤誘人,營養豐富,美味下飯。

老北京獨鮮茄兒

10分鍾內/ 1-2人/ 京菜

茄子是應季蔬菜,吃法多樣,燒,炒,茄盒都很有口味,獨鮮茄兒是老北京的一種作法,其油少,而且茄子皮不浪費,保持原汁原味,令不喜歡吃茄子的人,打開味蕾讓你喜歡茄子,茄子皮富含大量花青素,對保護眼睛有很好意處。

飄香沸騰魚

10-20分鍾/ 1-2人/ 川菜

番茄炒蛋

10分鍾內/ 1-2人/ 粵菜

印象中的番茄炒蛋,想到的是加班後或者夜班前的開餐菜,混雜了大飯堂的嘈雜和工作的忙碌勞累,居家的日子裏從心底裏抗拒這種味道。今天有心情做這菜,是看了孫紅雷演的好先生裏麵有一幕炒雞蛋,那雞蛋炒的叫一個潤！看著就知道好吃,這勾起了我的好奇心。居家的番茄炒蛋會不會有不同的心情呢？ 出鍋咯,番茄綿軟,雞蛋潤滑,酸甜可口,吃的差點沒把番茄汁也拿去伴飯。

川北涼粉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 川菜

川菜是我最喜歡的菜係,提到川菜不得不提川北涼粉,對於我們這樣無辣不歡的人來講,那簡直就是涼菜中的吳彥祖啊~~

香醋銀針

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 京菜

以香醋精烹綠豆芽的一道爽口菜品

涼拌花椒芽

10-20分鍾/ 1-2人/ 京菜

嫩芽趁著鮮感受新鮮味

成都酸辣粉

10-20分鍾/ 1-2人/ 成都小吃

酸辣粉是重慶有名小吃,吃過的絕對忘不了,做了油辣子,想著吃,就用幹榨米粉做著吃,味道也是極好的

紅油抄手

1-2小時/ 3-4人/ 四川小吃

紅油抄手是四川的特色小吃。抄手也就是餛飩,不過是地方差異叫法不同而已,四川的紅油抄手,是煮熟之後加少許清湯,加入辣椒油和其他調味品配合食用,湯汁紅潤鮮辣,抄手鮮嫩多汁,來上一碗絕對讓你大呼過癮,光是看著那紅紅的色澤就能讓人口水四溢啊！

魚香肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/ 川菜

魚香肉絲川菜中頗受大眾喜愛的美味佳肴。據說魚香肉絲乃是一位女主人用無意中燒魚的配料炒製,男主人吃過後讚不絕口,這款菜是用燒魚的配料來炒和其它菜肴,因而會其味無窮,所以取名為魚香炒,而得此名。 後來這款菜經過了四川人若幹年的改進,現已早早列入四川菜譜,如魚香豬肝,魚香肉絲,魚香茄子和魚香三絲等。如今因此菜風味獨特,使各地的人們所歡迎而風靡全國。 魚香肉絲也是我很喜歡的一道美味,尤其是沒有胃口的時候,炒上一盤搭配米飯,絕對是讓人胃口打開,秒殺米飯絕佳美味。