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魷魚相關的做法菜譜

閩南封肉

閩南封肉

閩南封肉

閩南封肉

2小時以上/ 1-2人/

封肉是閩南特色菜,封肉名字來源於一大塊豬腿肉摻和著海蠣幹,香菇,蓮子,蝦米等作料,潑上醬油,再用紗巾包裹,加蓋入籠燜燒,上桌才掀蓋,所以叫做“封肉”。封肉又香又嫩,入口即化,肥而不膩,老少皆宜。我這次用的是三層肉,同樣的味道美極了。

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

大理一直是我很向往的地方,雖然我是雲南人但離大理還是有近千裏的距離,也因種種原因一直沒有機會前往。據說大理的砂鍋魚很出名,既然沒有機會親自品嚐那咱就問問度娘具體做法,然後在家做一次山寨的大理砂鍋魚,安慰一下咱那垂涎大理美食的心。關於大理砂鍋魚有一個美麗的傳說,據說很久以前,大理城有一家飯店名叫“山海酒家”,生意十分興隆。店裏有一個名叫張小三的窮堂相,每天把有錢人吃剩的菜,裝在砂鍋裏帶回去煮給家人吃。一日,一富商在店中大宴賓客,剩下些海參,蹄筋,魷魚,火腿,冬菇,玉蘭片等菜,張小

披薩

2小時以上/ 5-6人/

這次做的披薩太好吃啦！奶酪不多,也沒有披薩草,番茄醬隻用到了黑胡椒碎,不過真的是很好吃,披薩是脆底的,這個量做兩個,分別是33升烤箱自帶的烤盤和8寸烤盤。

韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅

10-20分鍾/ 1-2人/

韓式泡菜煎餅,,韓式小食容易做非常好吃的韓式泡菜煎餅,簡單幾步就能做出來,愛好韓食的同學別錯過

芝士年糕鍋

芝士年糕鍋

芝士年糕鍋

芝士年糕鍋

10-20分鍾/ 3-4人/

安然約會朋友,我看到朋友實時播報約會場景,很（拉）不（仇）錯（恨）！貌似吃了火鍋。回來問起,安然說朋友請吃了很火爆的芝士年糕鍋。有海鮮,蔬菜,粉絲,最特色的是方便麵上麵有奶酪。煮起來的時候咕嘟咕嘟特別有食欲。記得她讀書那會,是韓劇迷,也是炒年糕的忠實粉絲。時隔多年,雖然不再看韓劇,但是對於韓國美食,依舊沒有抵抗力。所以,這就暗示,這個鍋很適合對炒年糕喜愛的盆友。我有一個軍師。是韓國留學生。我問:你知道那個芝士年糕鍋是咋回事麽？等了半天,他回了我一句：說那麽高端的名字幹什麽,不就

肉鬆魷魚三角壽司

肉鬆魷魚三角壽司

肉鬆魷魚三角壽司

肉鬆魷魚三角壽司

10分鍾內/ 1-2人/

周末出去玩,點了一份魷魚壽司,以為會放個新鮮的魷魚腿的,結果好來,就給放了幾根幹魷魚腿,好吧,是我想多了,我家裏有兩大包啊,自己做多好,為了多放魷魚,就省略了其他輔料,就吃自己想吃的好了,嘻嘻。用了試用的新力鋯刀,切這種難切的魷魚腿再也不是問題啦,哈哈~~

花樣壽司

花樣壽司

花樣壽司

花樣壽司

10-20分鍾/ 1-2人/

中秋節終於來了,鑒於我們家已經吃了一個多月的月餅,在中秋真正來臨之際,我們反而對於月餅不那麽的熱衷了,當然,傳統不能破,不過就在中秋的前一天吃點清淡的小壽司吧！

味噌湯

味噌湯

味噌湯

味噌湯

10分鍾內/ 3-4人/

老公向來支持我的愛好, 現在,比我更喜歡逛菜場, 也比我更喜歡留意一些不常見的食材, 比我,更喜歡讓我嚐試各種不同的美味做法。更能提出好多好多意見給我, 這是他在超市進口食品專櫃買的一盒味噌, 大醬………… 我嚐試著做了一回味噌湯…… 用家裏現有的材料！味噌湯是很道地的日式湯品,日本的每個家庭主婦一定都會煮。味噌是一種調味料,由發酵過的黃豆製成,為糊狀,有點像我們東北的大醬。味噌主

貓飯

10分鍾內/ 1-2人/

貓飯是用白米飯和鰹魚節混合做成的簡單飯食。　　 ,,,,,,鰹魚即俗稱的柴魚,在日本極為普通。取鰹魚腹部的肉蒸熟,炭烤使其成為魚幹,即鰹魚節。鰹魚節早在江戶時代就在鹿兒島生產,是日本料理中不可缺少的湯汁原料。製作“貓飯”時,將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑,蓋在米飯上,再澆上醬油或味噌湯等。之所以稱為“貓飯”,是因為以前日本人用鰹魚混合剩飯喂貓。 ,,,,,,因家中沒有柴魚刨花,所以用奶香碳烤風琴魷魚代替。

海鮮燴意粉

海鮮燴意粉

海鮮燴意粉

海鮮燴意粉

10-20分鍾/ 1-2人/

快回家了還有意麵沒吃完,就經常換著吃。最常做的口味是肉醬意麵,今天用改用海鮮來做。之前出去旅遊的時候吃過餐廳的海鮮意麵,這回自己做出來的味道也不比飯店的差。感覺意麵應該是最容易做出飯店水準的西餐啦。這款意麵不用澆汁,直接在鍋裏和醬混合均勻,濃稠的醬汁包裹意麵,灰常夠味。自己在家做的時候還可以變換食材,簡單還不重樣。

茄子海鮮披薩

茄子海鮮披薩

茄子海鮮披薩

茄子海鮮披薩

10-20分鍾/ 1-2人/

雖然用多種多樣的料做過披薩,之前還真沒想過用茄子~~直到有一天看到的微博裏有一款茄子的披薩~~決定一試~~也非常好味道~~

鮮蝦魷魚披薩

鮮蝦魷魚披薩

鮮蝦魷魚披薩

鮮蝦魷魚披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

雖然披薩做的不少,在烘焙2月學堂再學習一下,收獲不少。加工一下的披薩醬而不是簡單地用番茄醬,味道好很多哦~

惠來冬至餃

惠來冬至餃

惠來冬至餃

惠來冬至餃

30分鍾-1小時/ 6人以上/

每年冬至,惠來地區就會製作一種食物叫--冬至繭（冬至餃）,外皮是番薯粉或者粘米粉或者木薯粉製作而成。傳統的做法更多采用木薯粉,但是如今更多當地人采用的是粘米粉製作。餡也是多彩多樣的。最常見的是其中兩種,一.蘿卜絲,豬肉。二.蒜苗,豬肉,蝦仁。也有裹甜餡的。通常甜餡就是綠豆然後拿去油鍋炸一遍。繭在惠來人多年來形成了餡料豐富多變,當地人非常注重吃,非常講究,喜歡放許多海鮮一起包裹。我製作這款內陷是按照自己的想法製作的,如果想吃當地味道的需要購買新鮮的蝦和一點當地的魚幹,我這個餡料也非常好吃,深受

麻辣香鍋

麻辣香鍋

麻辣香鍋

麻辣香鍋

10-20分鍾/ 5-6人/

周末,喜歡呆在家裏做烘焙,一個人的廚房,很享受這樣的感覺,忙完了才發現,冰箱裏竟然沒有像樣的菜了,於是把能找到的食材全部都搜羅起來,香辣一鍋燜哦！

眉豆豬骨湯

眉豆豬骨湯

眉豆豬骨湯

眉豆豬骨湯

2小時以上/ 3-4人/

春天氣候往往也是變化無常的,時而陰雨時而陽光,氣溫起伏不定,皮膚缺少保護,加上生活中不合理的飲食和護理往往容易誘發濕疹,而過敏體質人群則更容易患上濕疹,所以我們可以在飲食上進食一些祛濕和排毒類的食物,有預防的作用。,眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵及食物纖維,維A原,維生素B1,維生素B2,維C和氰甙,酪氨酸酶等。用於脾虛有濕,體倦乏力,少食便溏,或水腫；婦女脾虛帶下；暑濕為患,脾胃不和,嘔吐腹瀉等。,這道湯還搭配了有消積,祛痰,利尿,止瀉等效用的青蘿卜,還有提鮮的魷魚須,是一款